Tongseng ayam

Pertama kali makan olahan tongseng waktu berkunjung ke Jakarta, langsung ngerasa cocok dengan selera saya. Kali ini mencoba masak tongseng dari daging ayam. Dan saya baru tahu ternyata Kubis ( Kol ) merupakan bagian dari keluarga Sawi loh.
#PekanPosbarSawi
Tongseng ayam
Pertama kali makan olahan tongseng waktu berkunjung ke Jakarta, langsung ngerasa cocok dengan selera saya. Kali ini mencoba masak tongseng dari daging ayam. Dan saya baru tahu ternyata Kubis ( Kol ) merupakan bagian dari keluarga Sawi loh.
#PekanPosbarSawi
Cara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam dan daun jeruk
- 2
Masukkan ayam aduk rata, lalu tambahkan air, gula, garam dan kecap manis, masak hingga ayam matang
- 3
Setelah ayamnya matang, masukkan kubis/kol, lalu masak hingga layu
- 4
Setelah kubis/kolnya layu, tambahkan irisan tomat, aduk rata, masak sebentar, matikan kompor
- 5
Tongseng ayam pun siap disajikan. Bisa ditambah irisan daun bawang dan bawang goreng (kebetulan saya tidak punya stok keduanya)
Resep Serupa
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Pertama kali nih bikin tongseng ayam, tapi kali ini pengen nyobain tongseng ayamnya juga demi memperbanyak konten #SemuaTentangIbu . Segala makanan yg berkuah sih slalu jadi #MakananKesukaanIbu. Selera makan makin nambah kalau di piring nasinya ada yg berkuah gitu. Plus ini gak perlu bikin sayuran terpisah lagi, karena didalamnya udah ada sayur kol dan tomat. Jadi lebih hemat waktu dan tenaga deh Yulia Helsi -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Karena pak suami ga bisa makan semua olahan daging kambing, jadi saya sengaja browsing kece mencari olahan tongseng yang berbahan dasar daging ayam. Rasa rempah dan kuahnya yang khas menjadi obat kangen kami di rantau.Saya adaptasi resep dari Sajian Sedap http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16626/tongseng-ayam#.Vt1UKzZukdU Diah Yulianti -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Hari ini pengen makan siang sama yang berkuah tapi kalo sop -sopan mulu kayanya bosen, dan terbesitlah tongseng ayam dan seketika keluarga bahagia langsung ludesss....Endezzss..... ulfah upeh -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Ini resep mama saya, biasanya saya masak pakai daging kambing. Tp kali ini karena adanya ayam, jd buatlah tongseng ayam saja hehehe #5resepterbaruku Ersa Diaswita -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Pertama kali makan tongseng ayam waktu acara arisan keluarga. Karena rindu akan rasanya jadi sengaja tanya resepnya sama tante dan setelah di cek ternyata alat tempurnya mudah di cari di saat pandemi covid-19 ini jadi gak perlu jauh2 ke pasar. Alhamdulillah percobaan pertama di puasa ramadhan 19 ini berhasil.. Mariani Ulfah Ny.Deddy -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Spesial pesanan ayang papi, masak tongseng pake bumbu ajaib dapoer-94, bumbu putihnya saya ulek ulang karena buah pala dan jintennya masih utuh, sama daging ayam khusus paha bawah lebih terasa manis dan tidak terlalu berserat, yuuk moms semangat memasak biar keluarga senang dan makan jadi lahap...Alhamdulillah🥰#SemangatMemasak#MasakBikinHappy#EnergyBuatSehat#SehatKeluarga-SehatIndonesia#CookPad.Indonesia#CookPaders Dapoer-94 -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Ayah balik dari Jogja menuju Bangka. Mampir dulu ke Jakarta. Saya tau dia doyan banget makan tongseng. Passs banget ada resepnya mba Kiena dalam #arisanrecook #recook_kiena . Saya modif dikit yah... Sukma_Cuisine -
-
Tongseng ayam Tongseng ayam
Suami request tongseng. Karna disini ga ada yg jual daging kambing jadinya buat tongseng ayam. Tetep enak kok bund🙌👌 Amalia fitri nurlatifah -
Tongseng ayam Tongseng ayam
#FestivalResepAsia #Indonesia #ayam#TongsengayamBukan cuma daging kambing atau sapi saja yg enak dimasak tongseng. Daging ayam jg oke. Rasa gurih dan spicy, menambah selera makan. Anak2 saya jd bisa ikutan makan, krn mereka ga suka daging kambing.Sumber resep dari Mommy Nadhifa. Resep disesuaikan tingkat kepedasannya, karena anak2 ikutan makan. 😊 Desi Arianti -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Tongseng hadir di Indonesia diperkirakan abad ke 18-19 Masehi di masa bangsa Arab dan India datang ke Indonesia untuk berniaga.Bertepatan berproduksinya pabrik gula, dan kecap, masyarakat di selatan Jawa meracik menu baru dan terciptalah tongseng.Dinamakan tongseng karena masakan ini dibuat dengan cara menggongseng daging dan bumbu-bumbu.Tongseng diyakini berasa dari kecamatan klego, boyolali, jawa tengah. Bahkan terdapat patung sate tongseng disana sebagai kebanggaan masyarakat klego.Biasanya tongseng dibuat dari daging sapi atau kambing, kali ini aku coba pakai ayam, ternyata tidak kalah enaknya, dan ekonomis juga, cus resepnya.#BALONChallenge#ProteinHewani#GoDa_Paders#GoDaPaders_2024#GoDa_TangTingTongseng#Cookpad_Paders#KomunitasPaders#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#PilihMasak#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia#BCweek21 Mama fathan -
Tongseng ayam Tongseng ayam
Baru pertama kali bikin tongseng sendiri, inspirasi dari mas @okitya, alhamdulillah jadi juga, keluarga pada suka.. 🥰 Nisa Al Fatih
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar