Soto Ceker Kuah Kuning

Name: Soto Ceker Kuah Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g ceker ayam; secukupnya Sohun; secukupnya Kol; secukupnya Tauge kecambah; 2 batang daun bawang; 2 batang daun seledri; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah tomat; secukupnya Jeruk limau/nipis; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah kemiri; Lada bubuk; 1/4 biji pala; 6 cm kunyit; 4 cm jahe; 4 cm lengkuas (digeprek); 2 batang sereh (digeprek)

Bunbun Kaping @bunbunkaping

Weekend waktunya masak request-an suamik lagi 😍

Lebih banyak

Soto Ceker Kuah Kuning

Bunbun Kaping @bunbunkaping

Weekend waktunya masak request-an suamik lagi 😍

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 gceker ayam
secukupnyaSohun
secukupnyaKol
secukupnyaTauge kecambah
2 batangdaun bawang
2 batangdaun seledri
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahtomat
secukupnyaJeruk limau/nipis
Bumbu halus :
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3 buahkemiri
Lada bubuk
1/4 bijipala
6 cmkunyit
4 cmjahe
4 cmlengkuas (digeprek)
2 batangsereh (digeprek)

Cara Membuat

1

Bersihkan lalu Rebus ceker sampai empuk
2

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan ke air rebusan ceker, masukan daun salam dan daun jeruk, aduk aduk, tambahkan garam, bumbu penyedap rasa dan koreksi rasa
3

Sambil menunggu ceker benar benar empuk, siapkan bahan isian
4

Rendam sohun dalam air hangat, iris tipis kol, daun bawang dan daun seledri, potong tomat, siapkan juga tauge kecambah dan jeruk limau yang telah dicuci bersih
5

Setelah matang, susun bahan isian mulai dari sohun, irisan kol, tauge, tomat, daun bawang, seledri, jeruk limau, dan siram dengan kuah ceker
6

Hidangkan panas panas dengan nasi putih

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Bunbun Kaping @bunbunkaping

pada 10 September 2017 13.23

Komentar

Resep Serupa

Soto Ceker Kuah Kuning Soto Ceker Kuah Kuning

Pengen soto, bikin sendiri lebih hemat, murah meriah dan banyak porsinya 😄

Vaniadie Febryan
Soto Ceker Kuah Kuning Soto Ceker Kuah Kuning

Karena anakku suka banget makan ceker, kali ini bikin sotonya nyoba pake full ceker ayam biar ga bosen bikin sop terus 😂#GAS2025#Coboy2025#SemangkukSoto#CobekKayu2025#CobekKayu_AnekaSotoNusantara#CookpadCommunity_Surabaya

Rezita May ✅
Soto Ceker Kuah Kuning Soto Ceker Kuah Kuning

Sang suami lagi libur kerja. Saatnya masak bahan kesukaan dia (ceker) di buat soto biar anget. Karena hawa di lembah gunung sangat cocok untuk menu makanan yg berkuah.

Husnacookings
Soto Ceker Kuah Kuning Soto Ceker Kuah Kuning

Minggu ini tema GAS adalah semangkuk soto. Berhubung paksu pulang kerja bawain ceker banyak banget yaudah deh kita olah aja jadi soto ceker yang bumbunya medok, kuahnya lekoh, enak pokoknya. Yuk intip resepnya.#CookpadCommunity_Sumut#Horas_SasagunMasakSoto#GAS2025#SemangkukSoto

dpmentari
Soto Ceker Kuah Kuning Soto Ceker Kuah Kuning

Siti Nur
Soto Ceker Campur Kuah Kuning Soto Ceker Campur Kuah Kuning

Lagi hujan, pengen bikin yang seger-seger. Bisa untuk yg tua, bisa untuk yg bayi..

eyik
Soto Ceker kuah kuning Soto Ceker kuah kuning

si anak rantau lg rindu soto buatan mama.. jadilah minta diajarin sendiri buatnya dan ternyata ga susah! yeay

@megasarie
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Beberapa hari ini ga masak2, lagi pengen siap makan aja hihi *males bingiitt😂 akhirnya tadi pagi pengen bgt makan soto, brengkot deh ke tukang sayur nyari bahannya. Pas jam makan siang sotonya udh ready, wiiiihh mantep bangettt siang2 makan soto asem pedess segeerrrrr😍😍😍 tambah ceker kesukaan anakku, maknyosss... #GA_TheNextLevel

Yanti Sifaa
Soto ceker kuah kuning Soto ceker kuah kuning

Source : Siti NurJujur belum pernah masak soto kuning, jd ini perdana ya moms. Nah berhubung dikulkas ada stok ceker dan beberapa bahan seperti kentang jadi terpikirkan buat masakan tema kuning dari bahan yang ada. Daun jeruk juga ambil dari mini garden depan rumah sendiri wkwkwk..Selalu seru belajar masak di cookpad. I'm so happy. Yuk mari masakk recook resep bunda siti nur dari bandung dan sedikit modifikasi. #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #festivalramadancookpad #RamadanPenuhIdeMasakan#CocomtangPost_WarnaKuning#DiRumahAja

Clarissa's Kitchen
Soto Ayam Ceker Kuah Kuning Soto Ayam Ceker Kuah Kuning

Selamat siaaang... mau ikutan #Semanggi_AnekaSoto nih... aku mau share resep Soto Ayam Ceker Kuah Kuning kesukaan suamiku. Waah kalo udah makan soto ayam ini dijamin nambah deeh. Kuahnya pekat dan gurih, isiannya juga kompliiit. Wajib dicoba, cocok banget utk menu weekend bareng keluarga. Selamat berkahir pekaaan ;)Sabtu, 27 Maret 2021#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3#GoldenApronChallenge#GoldenApron3#Semanggi_AnekaSoto#SotoAyamCekerKuahKuning#SotoAyam#Mingguke_43

Herda's Kitchen
Soto ceker kuah kuning Soto ceker kuah kuning

minggu ini si kaka request ceker ayam kesukaannya...

Umi Salsa
Soto Ceker Ayam Kuah Kuning Soto Ceker Ayam Kuah Kuning

Hmmm... Musim hujan gini pengen nya makan yang anget" bund. Alhasil saya punya ide buat masak soto ceker ayam nih

Nurul Latifah

Rekomendasi Resep Lainnya