Supaya tidak bosan makan ikan bandeng jadi Mama saya minta dibuatkan Ikan Bandeng berkuah kuning tapi ada rasa asam segar paduan dari ikan yang diberi jeruk nipis dan kuahnya 🤤🤤Beliau langsung kasih resep ini, Ikan Bandeng Kuah Kuning Asam.Saya baru pertama kali membuat olahan ikan seperti ini. Awalnya ragu dan takut gagal tapi ternyata mudah membuatnya 👍👍Marinasi ikannya hanya menggunakan garam dan air perasan jeruk nipis tapi kuahnya penuh rempah dan menurut saya ini yang membuat rasa ikan jadi istimewa.Jenis ikannya boleh diganti dengan jenis ikan lainnya seperti ikan kembung, ikan tongkol dan lain-lain, tinggal disesuaikan dengan selera masing-masing.Jumlah kuahnya juga tidak banyak karena ikan dimakan tanpa nasi oleh Mama saya jadi bisa disesuaikan jika mau dimakan untuk lebih dari satu orang.Satu hal terpenting, kemampuan memasak saya bisa berkembang 😊 thanks to you mom😘😘Semoga menginspirasi.#PejuangGoldenBatikApron#resepsimple#bandeng

Karena makan Papeda itu harus ditemani dengan kuah-kuahan, maka saya coba membuat soulmate dari Papeda ini (resep Papeda sudah diposting yaa🤗).Rasa kuahnya yg asam segar ditambah cabe rawit yg digerus, membuat mata melek👌😁Yuuk ahh langsung aja eksekusi#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Garut

Resep ini cocok utk bahan ikan segar yg tekstur dagingnya padat (sekel) spt tenggiri, marlin & gindara. Kali ini sy pakai fillet tenggiri & ada telurnya. Saran sy utk menambahkah air seduhan asam sedikit2 ya spy keasaman bisa disesuaikan dgn selera masing2 😉

Lihat ikan bandeng di pasar segerr bgt ,cuss langsung bawa pulang..Harusnya pakai belimbing wuluh ya ,di karenakan tdk ada jd saya pakai asam jawa tp rasa tetap segar kok apa lg pas ketemu rawit nya saat makan makin mantap ..hihiiCusss ke resep 💃#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke18

Ini salah satu olahan ikan favorit saya, segerr banget soalnya dan bumbunya juga praktis banget. Yuk cobain ^^

Kebetulan pagi ini di pasar lihat ada yang jual ikan Kuwe dengan size besar sekitar sekilo/ekor dan matanya kinclong2 segerr benerr, Cusss lah dibeli ikannya tanpa mikir-mikir lagi karena pikir di Cookpad kan banyak resep2 enak2 nih yaa ga perlu pusing nanti gimana cara masaknya :DEhh ternyata dirumah ada sisaan nanas potong yang belum kemakan.Yaudalah demi menghabiskan sisaan yang ada Jadilah resep ngadi2 ini XD.Syukurr orang serumah suka dan komennya enakk, seger asem2 pedas gituuu.