Ikan Kuah Kuning Asam Pedas
Ini salah satu olahan ikan favorit saya, segerr banget soalnya dan bumbunya juga praktis banget. Yuk cobain ^^
Ikan Kuah Kuning Asam Pedas
Ini salah satu olahan ikan favorit saya, segerr banget soalnya dan bumbunya juga praktis banget. Yuk cobain ^^
Cara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit.
- 2
Tumis bumbu halus, masukkan salam, serai, daun jeruk. Tumis beberapa saat, masukkan air.
- 3
Masukkan ikan. Takaran air dikira2 saja asal ikan sudah hampir terendam. Diamkan ikan beberapa saat. Jangan dibolak-balik agar tidak hancur. masukkan irisan belimbing.
- 4
Masukkan gula garam dan air jeruk. Aduk perlahan dengan cara menggeser2 perlahan ikannya, tidak usah dibolak balik.
- 5
Masak dengan api kecil. Setelah air mendidih, koreksi rasa, masukkan cabe rawit. Saya gak terlalu suka pedes jd cabe rawitnya dibiarin aja utuh, biar cantik jg jadi hiasan hihi.
- 6
Jika ikan sudah matang, matikan kompor dan masukkan tomat serta kemangi. Tomat dan kemangi dimasukkan terakhir agar tidak layu ^^
- 7
Selesai. ^^
Resep Serupa
-
Ikan Kuah Kuning Asam Pedas Ikan Kuah Kuning Asam Pedas
Resep ini cocok utk bahan ikan segar yg tekstur dagingnya padat (sekel) spt tenggiri, marlin & gindara. Kali ini sy pakai fillet tenggiri & ada telurnya. Saran sy utk menambahkah air seduhan asam sedikit2 ya spy keasaman bisa disesuaikan dgn selera masing2 😉
-
Ikan Kuah Kuning Asam Pedas Ikan Kuah Kuning Asam Pedas
Karena makan Papeda itu harus ditemani dengan kuah-kuahan, maka saya coba membuat soulmate dari Papeda ini (resep Papeda sudah diposting yaa🤗).Rasa kuahnya yg asam segar ditambah cabe rawit yg digerus, membuat mata melek👌😁Yuuk ahh langsung aja eksekusi#CumaModalDandang#CookpadCommunity_Garut
-
-
Ikan Kuwe Kuah Kuning Asam Pedas Ikan Kuwe Kuah Kuning Asam Pedas
Kebetulan pagi ini di pasar lihat ada yang jual ikan Kuwe dengan size besar sekitar sekilo/ekor dan matanya kinclong2 segerr benerr, Cusss lah dibeli ikannya tanpa mikir-mikir lagi karena pikir di Cookpad kan banyak resep2 enak2 nih yaa ga perlu pusing nanti gimana cara masaknya :DEhh ternyata dirumah ada sisaan nanas potong yang belum kemakan.Yaudalah demi menghabiskan sisaan yang ada Jadilah resep ngadi2 ini XD.Syukurr orang serumah suka dan komennya enakk, seger asem2 pedas gituuu.
-
Ikan Kuah Kuning Asam Ikan Kuah Kuning Asam
Bismillah...Bagi saya ibu yg selalu menghidangkan masakan utk keluarga adalah #PahlawanDapur di rumah, dan sya sebisa mungkin menyajikan makanan utk keluarga utk menjaga agar asupan makanan yg dikonsumsi selalu sehat. Salah satunya dengan menyajikan olahan ikan yg berbumbu sprti ini, coba2 cari resep yg klik, dapet deh resep dr mba desychomel ini, makasih mba contekan resepnya 😁😁Resep ini juga saya persembahkan untuk pejuang kanker payudara, bulan peduli kanker tepat sekali dgn bulan sumpah pemuda agar para pejuang kanker memiliki "Semangat Pemuda" utk bangkit dan berjuang sembuh..Jangan lupa selalu makan2an bergizi dan sehat, dgn makan ikan 🤗🤗
-
Ikan kuah kuning asam pedas Ikan kuah kuning asam pedas
Nama ikannya saya lupa, ini sih ikan laut, bisa pakai ikan patin, bandeng, ikan emas atau sesuai selera,
-
Ikan Kuah Kuning Asam Ikan Kuah Kuning Asam
Tadi pagi ke pasar ada yg jual ikan macam ini, belom pernah beli sih krn baru pertama liat model ikannya. Kata tukangnya ikan ini namanya Selayar. Akhirnya aku masak kuah kuning asam rasanya mantap seger bgt kuahnya😋
-
Ikan Kuah Kuning Pedas Ikan Kuah Kuning Pedas
Jika tidak punya blender, bisa dirajang saja bumbunya.Lokasi pt gan kubu raya..#tikalia_ikankuahkuning#tikalia_recipe #ikankuahkuning #ikankembungkuahkuning
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar