Sup Daging Sapi

Dhian Meutia
Dhian Meutia @cook_7486871

Sisa daging+tulang sapi qurban kemarin masih banyak. Setelah minggu kemarin dendeng, hari ini paksu minta dibuatkan sup. Jom kite masuk dapur..

Sup Daging Sapi

Sisa daging+tulang sapi qurban kemarin masih banyak. Setelah minggu kemarin dendeng, hari ini paksu minta dibuatkan sup. Jom kite masuk dapur..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging+tulang sapi
  2. secukupnyaAir
  3. 2 buahkentang ukuran sedang, potong sesuai selera
  4. 1 buahwortel ukuran sedang, potong sesuai selera
  5. secukupnyaDaun sup
  6. secukupnyaDaun bawang
  7. 1/2bawang bombay, iris kasar
  8. 4 buahcengkeh
  9. 4 buahkapulaga
  10. secukupnyaGaram
  11. Bumbu halus:
  12. 5 buahbawang merah
  13. 5 siungbawang putih
  14. 1 sdtmerica
  15. 1/2 buahpala
  16. 1 ruasjahe
  17. 1 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging dan tulang sapi hingga daging nya empuk. Buang air rebusan dan rebus kembali daging dan tulang sapi dengan air yang baru

  2. 2

    Tumis bawang bombay hingga layu, masukkan bumbu halus, cengkeh dan kapulaga. Tumis hingga wangi

  3. 3

    Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging

  4. 4

    Masukkan kentang dan wortel

  5. 5

    Tambahkan garam secukupnya

  6. 6

    Jika wortel dan kentang sudah matang, masukkan irisan daun sup dan daun bawang

  7. 7

    Matikan api, sup siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dhian Meutia
Dhian Meutia @cook_7486871
pada

Komentar

Resep Serupa