Crispy Chicken Fillet with Salted Egg Sauce

Name: Crispy Chicken Fillet with Salted Egg Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg fillet dada ayam (iris tipis/dadu, sesuai selera); 3 butir telur asin; 180 ml susu full cream; Tepung Bumbu Crispy; Kaldu ayam bubuk; Bahan Marinasi:; Merica; Garam; Lada hitam (boleh pakai/tidak); Bahan Tumis:; 3 sdm Margarine; 3 siung bawang putih (geprek); 1/2 siung bawang bombay (iris); 5 lembar daun jeruk (iris); 2 helai daun bawang (iris); 5 buah cabai merah/rawit setan (sesuai selera)

masakanina @masakanina

Semarang

Judulnya panjang banget padahal intinya ya Ayam Krispy Telor Asin 😂
Recook yuk bun...gampang deh bikinnya..

Lebih banyak

Crispy Chicken Fillet with Salted Egg Sauce

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

masakanina @masakanina

Semarang

Judulnya panjang banget padahal intinya ya Ayam Krispy Telor Asin 😂
Recook yuk bun...gampang deh bikinnya..

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgfillet dada ayam (iris tipis/dadu, sesuai selera)
3 butirtelur asin
180 mlsusu full cream
Tepung Bumbu Crispy
Kaldu ayam bubuk
Bahan Marinasi:
Merica
Garam
Lada hitam (boleh pakai/tidak)
Bahan Tumis:
3 sdmMargarine
3 siungbawang putih (geprek)
1/2 siungbawang bombay (iris)
5 lembardaun jeruk (iris)
2 helaidaun bawang (iris)
5 buahcabai merah/rawit setan (sesuai selera)

Cara Membuat

1

Baluri fillet ayam dengan merica, garam dan lada hitam secukupnya, balurkan merata. Diamkan -/+ 15 menit.
2

Usai dimarinasi, taburkan tepung bumbu dan beri sedikit air, aduk rata pada ayam.
3

Panaskan minyak. Balurkan fillet ayam tadi, sepotong demi sepotong ke tepung bumbu kering dalam wadah, tekan2, lalu goreng hingga kuning kecoklatan, tiriskan.
4

Lumatkan telur asin dengan 100ml susu sampai halus.
5

Tumis bawang geprek, daun jeruk, bawang bombay dan cabai dengan margarine sampai harum dan layu.
6

Masukkan telur asin yg sudah dilumat, tambahkan sisa susu (80ml).
7

Beri garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya, koreksi rasa.
8

Terakhir masukkan daun bawang, masak sebentar, selesai.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

masakanina @masakanina

pada 15 September 2017 14.09

Semarang

Love my family, my kitchen, and you 💕

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Crispy Chicken with Salted Egg Sauce Crispy Chicken with Salted Egg Sauce

Nadia Berliani
Crispy chicken with light salted egg sauce Crispy chicken with light salted egg sauce

Ceritanya keingetan makan udang saus telor asin beberapa waktu yg lalu. Pas ngintip freezer cuma punya udang kecil. Korek freezer lagi nemu fillet chicken breast. Langsung eksekusi deh. Berhubung suami nggak suka saus yang too creamy, jadinya aku bikin yang light version. Irit bahan juga kok. Cuss moms pasang apron :D

Veronica Tatha
Chicken Fillet with Salted Egg Sauce Chicken Fillet with Salted Egg Sauce

Resep by : cchannel_food_id on instagram

Luthfa Annisa Prisanty
Crispy Chicken Skin with Salted Egg Sauce Crispy Chicken Skin with Salted Egg Sauce

Sering pengin makan salted egg sauce tapi suka males karena ribet. Mau pake yang instan rasanya sedikit kurang pas😰Semoga resep ini nggak terlalu ribet yaa. Cuma butuh sedikit effort aja kok hehe😙

Tya Rs
Chicken Fillet with Salted Egg Sauce Chicken Fillet with Salted Egg Sauce

mempersiapkan menu untuk keluarga, selamat mencoba 😊

Hunny Kitchen
Fried Chicken with Salted Egg sauce Fried Chicken with Salted Egg sauce

Dapet telur asin banyak, sayang kalo gak dimanfaatin😄😄Source: Melvy Nancilia

mycookingdiary
Pop Chicken with Salted Egg Sauce Pop Chicken with Salted Egg Sauce

pupi prameswari
Chicken with Salted Egg Sauce Chicken with Salted Egg Sauce

Biasanya ayam telur asin ini kan ditepungin dulu, tapi kali ini ngga karena waktunya mepet jam makan siang hihi 😂 tapi it's okay kok dgn cara ditumis aja si ayam nya jadi lebih berbumbu & juicy :))Rasanya pas, asin nya gak lebay, dan menurutku lebih enak dibanding bumbu telur asin instan 😃Selamat mencoba~^^

Patricia Vanessa
Grilled Chicken With Salted Egg Sauce Grilled Chicken With Salted Egg Sauce

Bikin ini buat anak2 dirumah, karena pada dasarnya saus telor asin dimasak apa aja selalu enak, apalagi pake ayam..aaah😍Cobain deh👍

Joanne Sebastian
Chicken with salted egg sauce Chicken with salted egg sauce

Bahan seadanya aja yaa hihi😉

Mel 💞
Chicken with Salted Egg Sauce Chicken with Salted Egg Sauce

Pertama kali masak menu ini and I NAILED IT! 😍 Rasanya yg gurih dan sedikit manis cocok dimakan dengan nasi putih hangat & telur ceplok.

Marlene
Chicken crispy with salted egg sauce Chicken crispy with salted egg sauce

Mbu

Rekomendasi Resep Lainnya