Mayonesa casera en menos de 1 minuto sin peligro de que se corte

Beyka Belén
Beyka Belén @beykabelen
Valdivia Chile

Mucho mejor que la mayonesa comprada llena aditivos no naturales y al contener muy baja cantidad de calorías en comparación (58 calorías aproximadamente.)

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Ingredientes

  1. Aceite
  2. 1huevo
  3. 1/2Limón
  4. pizcaSal
  5. Ciboulette (opcional)
  6. Ajo (opcional)
  7. Minipimer

Paso a paso

  1. 1

    Agregar el huevo, medio limón y una pizca de sal.

  2. 2

    Agregar 5 veces más aceite que la cantidad conjunta de los ingredientes anteriores.

  3. 3

    Aplicar minipimer desde abajo hacia arriba lentamente, mientras subes se irá formando la mayo esto dura alrededor de 5 segundos.

  4. 4

    Una vez lista puedes consumirla y/o agregarle aderezos como: ajo, ciboulette o incluso merkén.

  5. 5

    Tip: Puedes variar la consistencia de la mayo agregando más limón (más líquida) o más aceite (más espesa).

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Comentarios (6)

Maia Di Lello Puebla
Maia Di Lello Puebla @cook_18301429
Me salió genial! muchos intentos con otras recetas, y esta al toque me dió una mayonesa genial! Gracias!

Escrita por

Beyka Belén
Beyka Belén @beykabelen
Valdivia Chile

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