Nasi Tim Sayur pahit plus babi panggang / Koa Chai Pui

Leny Darma Yanty
Leny Darma Yanty @LenyDY
Gunung Sitoli, P.Nias - North Sumatera Indonesia.

Nasi Koa Chai Pui artinya Nasi pake sayur pahit.... Tapi setelah dimasak begini, rasa sayurnya ga terasa lagi pahitnya..., enakkkkkk deh pokoknya, jamin ketagihan...
Udah lama ga masak ini, kebetulan semalam pas pulang dari Market, saya lihat ada sayur pahit segar, alhasil hari ini masak Koa Chai Pui....
Ini resep dari Ama / Nenek.... Udah turun temurun... Top deh pokoknya...

Nasi Tim Sayur pahit plus babi panggang / Koa Chai Pui

Nasi Koa Chai Pui artinya Nasi pake sayur pahit.... Tapi setelah dimasak begini, rasa sayurnya ga terasa lagi pahitnya..., enakkkkkk deh pokoknya, jamin ketagihan...
Udah lama ga masak ini, kebetulan semalam pas pulang dari Market, saya lihat ada sayur pahit segar, alhasil hari ini masak Koa Chai Pui....
Ini resep dari Ama / Nenek.... Udah turun temurun... Top deh pokoknya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15- 18 porsi
  1. 5 sdmMinyak Goreng
  2. 20 butirbawang putih cincang
  3. 1 onsdaging babi bagian leher potong sesuai selera
  4. 1/2 kgbabi panggang potong sesuai selera
  5. 1 onsudang kering rendam air setengah jam, tiriskan
  6. 6 mugtakaran beras
  7. 5 1/2 mugtakaran air
  8. 500 gramsayur pahit potong seruas jari
  9. Garam
  10. Merica
  11. Royco ayam
  12. 2 sdmMinyak Wijen
  13. 2 sdmSaos Tiram

Cara Membuat

  1. 1

    Panakan minyak goreng, masukkan bawang putih, aduk hingga matang.

  2. 2

    Masukkan daging, aduk hingga matang

  3. 3

    Masukkan babi panggang, aduk rata

  4. 4

    Masukkan udang kering aduk rata

  5. 5

    Masukkan beras, aduk rata

  6. 6

    Masukkan air, aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan garam, merica, royco ayam, minyak wijen, saos tiram sesuai selera.

  8. 8

    Kalau udha pas rasnaya, masukkan sayur, aduk rata sampai sayur susut/kempes😅

  9. 9

    Sampai gini loh sayurnya kempes.. 😁😁😁😁🤗

  10. 10

    Pindahkan ke RIce Cooker

  11. 11

    Cook deh....

  12. 12

    Nasi Koa Chai Pui siap dihidangkan....

  13. 13

    Selamat Menikmati.... 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Leny Darma Yanty
pada
Gunung Sitoli, P.Nias - North Sumatera Indonesia.
Saya lebih seneng masak kue daripada lauk.. 😄😄😄Yang penting ada resepnya, semua bakalan jadi kalo kue mah 😄😄😄Satu kepuasan sendiri kalau kue buatan saya ludes dimakan anak dan suami.4 tahun lalu saya sempat jualan cake dll. Sekarang udah ga lagi, krn sejak buka market sendiri, saya sudah ga sempat jualan kue lagi.. Padahal saya senang banget masak kue😂😂😂Hobby yg sangat menyenangkan buat saya... Salam kenal ya buat semua.. 😘😘😘After bolak balik resep kue di Cookpad, malah lihat banyak resep lauk, alhasil skrg nyari nyari resep lauk kesukaan, ternyata gampang😄😄😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa