Sandwich Nasi Tim Ayam Sayur

Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
Kedungpring, Lamongan

Assalammualaikum semuanya...Salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin.

Pekan ini mamah Cp ada program support ibu hamil, komunitas Coboy ada PoKCoy ibu @SeruniPI95 dan komunitas Jatim-Bali ada cooksnap nasi tim ibu Runi juga. Jadi pas dech masak nasi tim ayam jamur untuk 3 program sekaligus🤗.

Untuk jamur saya ganti pakai sayur wortel, kentang sama kubis. Pada dasarnya selain berolahraga, memasak makanan sehat adalah satu hal yang bisa mendukung meningkatnya sistem imun dan daya tahan tubuh. Memasak dengan bahan dan cara yang tepat, menciptakan kebiasaan baik bagi yang menikmati, juga tentu akan mendukung satu sama lain agar kesehatan tercapai. Misalnya makanan yang dikonsumsi ibu hamil ya harus sesuai dengan kondisinya karena hamil. Banyak mengandung vitamin yang baik untuk ibu dan janin. Kurangi yang berminyak atau pedas, yang dapat memicu kram perut/kontraksi. Berikut adalah salah satu resep alternatif yang bisa dikonsumsi ibu hamil, cooksnap Ibu Yeni Mulyani CP Seruni Puspa Indah. Minggu, 27 juni 2021.
#Pokcoy_SeruniPuspaIndah
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#SupportBumil
#Cooksnap_NasiTim

Sandwich Nasi Tim Ayam Sayur

6 orang berencana membuat resep ini

Assalammualaikum semuanya...Salam sejahtera dan sehat selalu ya, amiin.

Pekan ini mamah Cp ada program support ibu hamil, komunitas Coboy ada PoKCoy ibu @SeruniPI95 dan komunitas Jatim-Bali ada cooksnap nasi tim ibu Runi juga. Jadi pas dech masak nasi tim ayam jamur untuk 3 program sekaligus🤗.

Untuk jamur saya ganti pakai sayur wortel, kentang sama kubis. Pada dasarnya selain berolahraga, memasak makanan sehat adalah satu hal yang bisa mendukung meningkatnya sistem imun dan daya tahan tubuh. Memasak dengan bahan dan cara yang tepat, menciptakan kebiasaan baik bagi yang menikmati, juga tentu akan mendukung satu sama lain agar kesehatan tercapai. Misalnya makanan yang dikonsumsi ibu hamil ya harus sesuai dengan kondisinya karena hamil. Banyak mengandung vitamin yang baik untuk ibu dan janin. Kurangi yang berminyak atau pedas, yang dapat memicu kram perut/kontraksi. Berikut adalah salah satu resep alternatif yang bisa dikonsumsi ibu hamil, cooksnap Ibu Yeni Mulyani CP Seruni Puspa Indah. Minggu, 27 juni 2021.
#Pokcoy_SeruniPuspaIndah
#PosbarKreasiCooksnapCoboy
#CoboyWani
#Coboy_Cooksnap
#CookpadCommunity_Surabaya
#SupportBumil
#Cooksnap_NasiTim

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 👉 Bahan Nasi Tim :
  2. 300 grberas pulen, me biasa
  3. 750 mlair
  4. 3 siungbawang putih, cincang
  5. 1/2 butirbawang bombay, me 2 butir bawang merah cincang
  6. 1 potong keciljahe (geprek), skip
  7. 1 lembardaun salam
  8. 1 lembardaun jeruk
  9. 1 sdtgaram
  10. 1 sdtminyak wijen, me minyak sayur
  11. 👉 Bahan Tumisan Ayam Jamur :
  12. 150 grjamur tiram, skip
  13. 1 buahwortel, potong dadu
  14. 1 buahkentang, potong dadu
  15. 1/4 buahkubis, iris2
  16. 1 tangkaidaun selederi, iris2
  17. 1 batangdaun pre, iris2
  18. 120 grdaging ayam (dari 2 potong paha ayam), potong kecil2
  19. 3 siungbawang putih, cincang
  20. 1/2 butirbawang bombay, 5 butir bawang merah, cincang
  21. 1/2 sdtmerica bubuk
  22. 3 sdmkecap manis
  23. 3 sdmkecap asin
  24. 1 buahbunga pekak, skip
  25. 1 potong keciljahe (geprek), me ⅓ sdt jahe bubuk
  26. 200-250 mlair
  27. 3 sdmminyak goreng
  28. 👉 Bahan Kuah:
  29. 500 mlair kaldu ayam (dari rebusan tulang paha ayam)
  30. 1/4 sdtmerica bubuk
  31. 1/2 sdtgaram (secukupnya)
  32. secukupnyakaldu jamur
  33. secukupnyaseledri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan daun jeruk hingga harum.

  2. 2

    Jika sudah, tambahkan air, garam dan masukkan beras yang sudah dicuci bersih. Masak hingga air asat dan beras matang seperti diaron, sisihkan.

  3. 3

    Panaskan minyak goreng tumis sampai harum irisan bawang putih dan bawang merah. Lalu masukkan wortel, kentang, kubis dan ayam, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan air, kecap manis, kecap asin, lada, kaldu bubuk, dan jahe bubuk, aduk rata dan masak hingga matang.

  5. 5

    Terakhir tamabahkan irisan daun pre dan seledri, jangan lupa tes rasa. Jika semua sudah pas, matikan apinya, sisihkan.

  6. 6

    Siapkan air kaldu ayam yang terbuat dari rebusan tulang paha ayam. Tambahkan lada, garam, kaldu jamur dan daun seledri. Masak hingga mendidih dan tes rasa. Jika sudah pas matikan api dan sisihkan.

  7. 7

    Siapkan mangkuk untuk mengukus nasi tim, olesi rata dengan minyak goreng lalu tuang tumisan ayam jamurnya menutupi dasar mangkuk, diatasnya masukkan nasi timnya lalu ratakan. (ini saya kebalik🙈). Lalu kukus selama 1 jam. Tutup kukusan dilapisi serbet agar air uap tidak jatuh ke nasi tim.

  8. 8

    Penyajian: Siapkan piring saji, ambil 1 cup nasi tim ayam, lalu letakkan dipiring (dibalik), sajikan dengan kuah kaldu (jika dingin bisa dipanaskan sebentar). Atau bisa juga disajikan dengan acar timun, sesuai selera saja. Nasi tim ayam sayur siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Oknisa Carolina
Oknisa Carolina @Oceana_2020
pada
Kedungpring, Lamongan
Mahmud biasa, yang suka masak dan belajar masak😘😁. Tempat simpan resep-resep sederhana dan masakan sehari-hari👩‍🍳.Follow IG dunk @oceana,,,biar nambah temen n wawasan...🙏Mulai gabung Cookpad awal-awal th 2019, jadi mari berteman dan berbagi inspirasi memasak😘. Silahkan cooksnap juga bila cocok dengan resepku🤗. Bila ada resep yang kurang pas bisa chat dan saling mengkoreksi ya (salah ketik/tulis itu bisa terjadi). Menurutku masak itu seni ya, jadi jangan akut berkreasi dan modifikasi🥰.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa