Masih edisi menghabiskan stok mie lidi dan posbar combo #Anjangsanakhas_Riau. Pas di resepnya @ibumalka ada masakan khas Riau yg juga menggunakan mie lidi sebagai bahan dasarnya, yaitu Mie Lendir.Penasaran sm namanya😁. Konon karena bumbunya dari kacang tanah, ditambah ubi dan tepung maizena menjadikan kuah mie ini kental seperti lendir, karenanya dinamakan Mie Lendir.Rasanya cukup gurih dengan tambahan ebi dan kaldu udang. Semakin kental kaldu udangnya, semakin berasa gurihnya.Selain kental dan gurih, mie Lendir ini juga diberi perasan jeruk nipis utk menambah segar rasanya disertai irisan cabe rawit. Terakhir, dengan taburan seledri dan bawang goreng, menambah lengkap aroma bumbu kacangnya. Makasih resepnya, ibu Malka 🙏😍👍#Anjangsanakhas_Riau#CookpadCommunity_Bogor#PrayForCianjur

Mie Lendir makanan khas kepulauan Riau ini pertama kali saya makan waktu tinggal di Natuna, kenapa di sebut mie lendir? karena kuah mie yg kental menyerupai lendir jadilah disebut mie lendir. mie ini identik dengan kuah kacang yg gurih karena ada campuran ebi & ubi jalar. biar gak penasaran jangan lupa dicoba di rumah ya moms ☺#BALONChallenge#AnekaMie#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MibalapAnekaMie

Sedari pagi rindu berat sama kuliner di AnambasSalah satunya mie lendir iniMungkin sebagian orang geli ya denger namanyaTp kalo uda pernah makan, pasti ketagihanMie ini banyak di jual di kedai kopi di Batam, TanjungPinang dan kota2 lain di Kepulauan Riau..Akhirnya minta resep sama Mak (Mertua Kakak) yg notabene orang asli sana..Langsung eksekusi 😋Oh iya 1 lg, disini ga ada mie lidi, jadi ku ganti sama mie menjangan 😂 tp tetep enak kok, ga merubah rasa

Sudah lama banget gak isi halaman cookpad, akhirnya hari ini ke foto juga nih masakan, ini makanan khas daerah ku (Tanjungpinang), kenapa di bilang mi lendir karna kuahnya itu kentaaaaaaaal banget, tp walaupun kental banget tp rasanya luar biasa, mari di coba mom resepnya.Source : chechi Liana

Assalamualaikum ... Tantangan di BALON Challenge minggu ini "Aneka Mie"Sarapan kesukaan pak su kalau tidak lontong ya ini #MieLendir Makanan Khas Kepri, sebagain orang menyebutnya Mie Teler#BALONChallenge #AnekaMie#CookpadCommunity_Batam#mieLendir #MakananKhasKepri#GenerasiTehObeng#GenerasiAprontis#CoMBatOTaKoTak_AnekaMie#KulinerBatam

Alkisah mie Lendir ini dulunya dibuat oleh orang jawa yang ada di tanjung pinang namanya pak Soemardi, warungnya masih ada lho sampai sekarang..Katanya sih mie lendir di kedai kopi pagi sore batam, masih keluarga dengan penjual mie lendir di tanjung pinang 😅Terakhir saya ke batam, sudah banyak yang berjualan mie lendir. Tapi tetap ajaa, kalau pas pulang, makan mie lendir di kedai kopi ini tidak boleh terlewatkan hihii.. karena ada nilai sentimentilnya disana. Inget2 masa kecil, habis olahraga pada hari minggu kuturut papa mampir kesana (bukan naik delman yaa.. haha 😆😆)Truuss.. kenapa namanya mie lendir?? apaan coba mie berlendir?? Horor namanya yaak 😆Mie lendir sendiri sebenarnya mie kuning basah yang direbus bersama tauge kemudian disiram kuah yang kental. Naah.. kuah kental tadi itu dianggap mirip lendir, jadilah namanya mie lendir 😁Rasa kuahnya manis gurih dipadu dengan mie dan aroma tauge, lalu dimakan bersama telur rebus dan kletusan cabe rawit... nikmaat!Ini resepnya saya kira2 yaa sambil membayangkan rasa yang pernah ada *apasiih.. Juga dari inpo emak2 di kompleks mama saya, jadi insya Allah rasanya udah mirip dengan yang dijual, karena apa?? karena emak2 tidak pernah salah 😂😂

3 tahun di batam, banyak makanan yg akhirnya menjadi favorit, meski sudah tdk di batam, setiap ke batam selalu mampir di mie lendir kedai kopi harum manis. Meski antri, dan bakalan makan ditunggui sdh terbiasa😂😁, ternyata ada Cookpad apa yg tdk bisa, sll menginspirasi resep2 dari cookpaders, berbekal kaldu balungan sapi, krn menyesuaikan stock dirumah, alhamdulillah sukses bisa membuat mie lendir yg sudha sy modif. Kangen nya hilang setelah merasakan mie lendir sarapan pagi ini😊😁💞❤️😍#JelajahResepRumahan #JelajahResep #DiRumahAja#semanggisuroboyo#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#cookpadcommunity_sidoarjo#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity#cookpad_id#mielendiredisikangenbatam#dewisaraswati

Assalamualaikum..Apa kabar mamah semua..Salam sehat selalu.#GenerasiTehObeng#CoMBatMilEnDiR_KulinerBatam#CookpadCommunity_Batam#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity#KulinerMelayu

Assalamualaikum..#GenerasiTehObeng#CoMBatMilEnDiR_KulinerBatam#CookpadCommunity_Batam#GenerasiAprontis#BALONChallenge

Tampilannya 11-12 sih ya dari yang asli haha 😂 tapi rasanya asli enak kok 😂

Bismillah..Dengar namanya pertama sempet parno, koq gitu?? 🙊🙊 *berasa lebih hororr dari Suketi 😵‍💫😵‍💫Aku makan mie ini pertama kali sewaktu di Tanjung Balai Karimun, Kepri 🍜🍜 waktu itu pas ada acara MTQ (Musabaqoh Tilawatil Qur'an) lupa tahun berapa ☺️☺️ Biasanya Mie Lendir ini kita jumpai kat kedai² kopi di daerah Riau KepulauanMie Lendir dalam pengucapannya bukan secara Bahasa Indonesia yang baik dan benar yaah!☝🏻🤓 tapi dalam pronounce Melayu Kepulauan.. akhiran -ir menjadi -eiy, dibaca: Mie Lendeiy 😃😃Dan beneran, pas dicicipin ternyata rasanya enyaakk!! Gak se hororr judulnya! 😂😂Mie siram kuah kacang yang manis gurih aroma Udang, plus taburan rawit 😍😍Pokoknya syedapp sangat, must try! 😋😋👍🏻Nyontek resepnya mba @RiniiHasyim_ 😘😘 Terimakasih sharing nya mba, sehat selalu yaah 🙏🏻🙏🏻#PejuangGoldenBatikApron#CumaModalTauge

Nostalgia sarapan di Nagoya, Batam.