Budín de avena y banana

Mari Larrosa
Mari Larrosa @cook_4705329
Argentina

Receta rica, fácil y saludable. Las medidas son para un budín chico (aunque llena bastante) porque hice para mi sola, pero si recibis visitas, solo tenes que doblar las cantidades.

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Ingredientes

40'
20 porciones
  1. 200 gramosAvena molida extra fina
  2. 2Bananas medianas
  3. 2Huevos
  4. 2 cucharadasMiel
  5. 2 cucharadasAgua
  6. 1 cucharaditaBicarbonato de Sodio
  7. 1/2 cucharaditaPolvo para Hornear
  8. Sal

Paso a paso

40'
  1. 1

    Para comenzar prepararemos un puré con las dos bananas. Te recuerdo, mientras más negrita esté la banana, más sabor aportará a la receta. Si tus bananas no están muy negritas, podes llevarlas al horno por 10'.

  2. 2

    Agregamos al puré de banana la miel, el agua y los huevos y batimos hasta conseguir una mezcla suave y pareja.

  3. 3

    Agregamos el resto de los ingredientes secos e incorporamos

  4. 4

    Llevamos al horno en un molde con un poquito de aceite durante 30' a horno medio.

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Comentarios (19)

Escrita por

Mari Larrosa
Mari Larrosa @cook_4705329
Argentina
Amo comer salado pero disfruto cocinar dulce.
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