Pizza

Claudia 🌺
Claudia 🌺 @croca
Uruguay

Fue la primer pizza que me quedo bien ! Es mi caballo de batalla ..

Pizza

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Ingredientes

5 raciones
  1. 1 kiloharina
  2. 15 gramoslevadura fresca
  3. 1 cucharadasal
  4. 1 cucharadaazúcar
  5. 2 cucharadasaceite
  6. cantidad necesariaAgua

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos la harina en un bowl le mezclamos el azúcar la sal (bien mezclado).

  2. 2

    Hacemos un hueco en el centro de la harina allí colocamos la levadura y el aceite. Vamos agregando agua tibia hasta formar una masa suave.

  3. 3

    Dejamos leudar hasta que doble su volumen. Yo de 1 kilo saco 5 pizzas porque no me gustan tan finas pero eso es cuestión de gusto. Estiramos con palote. Colocamos en la asadera, pintamos con salsa y horneamos 15 min a 200 °. Y a disfrutar 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia 🌺
Uruguay
Amo cocinar sobre todo lo que es panadería !
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