Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pertama:
  2. 1 ekorayam (ambil dadanya saja)
  3. 3 ruasjahe
  4. 5 lembardaun jeruk
  5. 3 batangserai(di geprek)
  6. 5 lembardaun salam
  7. Bahan ke dua bumbu halus:
  8. 5 siungbawang merah
  9. 10 siungbawang putih
  10. 8 butirkemiri
  11. 1 ruaskunyit
  12. 1 ruasjahe
  13. secukupnyaGaram,gula pasir,
  14. secukupnyaLada putih
  15. Bisa tambahkan kaldu bubuk kalau suka
  16. Bahan ke tiga:
  17. 2 bungkussoun naga (rendam dalam air agar tidak kaku)
  18. Irisankol
  19. Taoge rebus
  20. Irisandaun bawang
  21. Jeruk nipis
  22. Bawang goreng
  23. Dan sambal cabe rawit
  24. Emping goreng
  25. Rebusan telur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dada ayamnya sampai bersih di air yang mengalir sisihkan

  2. 2

    Cuci daun salam,jahe,daun jeruk,serai sampai bersih

  3. 3

    Sambil menyiapkan bumbu halus rebuslah bahan pertama

  4. 4

    Haluskan bahan ke dua hingga halus kemudian tumis sampai harum,masukan bumbu halus ke dalam rebusan ayam tadi dan masak sampai ayam lunak

  5. 5

    Aturlah bahan bahan soto kedalam mangkok

  6. 6

    Setelah itu siramkan kuah rebusan ayamnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurwanti
nurwanti @cook_4967712
pada
Pasar Minggu Jakarta Selatan

Komentar

Resep Serupa