Sop Ikan Bawal simple

Arfiana Fani
Arfiana Fani @cook_9208510
Yogyakarta

Lagi musim flu pengen yang seger seger asem 😁

Sop Ikan Bawal simple

Lagi musim flu pengen yang seger seger asem 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1ikan bawal ukuran besar potong jadi 3 bagian
  2. 1 buahjeruk nipis (1/2 untuk melumuri ikan dan 1/2 untuk kuah)
  3. 3tomat hijau potong sedang
  4. 1tomat merah potong sedang
  5. 3cabe rawit (sesuai selera)
  6. Daun bawang potong agak besar
  7. 1/2Bawang bombay
  8. 7bawang merah (di iris)
  9. 4bawang putih (di iris)
  10. Kecap asin
  11. Jahe (kira kira 3cm) (di geprek)
  12. 4-5 buahdaun jeruk (buang tuang daun agar aromanya keluar)
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaGula
  15. 1/2 sdtmerica bubuk (sesuai selera)
  16. Bawang goreng (optional, saya gak pakai karena gak punya :") )

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan. Lumuri dengan jeruk nipis dan garam

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay dan geprekan jahe (minyaknya sedikit saja)

  3. 3

    Tambahkan air secukupnya masukan irisan tomat, cabe rawit, dan daun jeruk.

  4. 4

    Masukan ikan, tambahkan lada, garam secukupnya, kecap asin secukupnya, dan gula. Masak hingga matang, tambahkan perasan jeruk nipis dan irisan daun bawang

  5. 5

    Koreksi rasa. Sajikan dan tambahkan bawang goreng. Happy cooking :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Arfiana Fani
Arfiana Fani @cook_9208510
pada
Yogyakarta
caring and cooking ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa