Osobuco al horno con patatas.ॐ
María Carmen @cook_2662513
Es una receta muy sencilla y extremadamente rica. Pocos ingredientes, realmente se hace sola. ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpios los osobucos ponerlos en la olla de presión con el laurel y pimienta. Deja cocer por 15 minutos después de poner el tapón.
- 2
Cuando ya haya enfriado la olla y puedas abrir, saca el osobuco y deja que escurra.
- 3
Salpimienta los trozos de osobuco y coloca en una charola cubierta con papel aluminio, recuerda que la parte opaca da la cara a los alimentos.
- 4
Baña las patatas, cebollas con los ajos exprimidos con un poquitín de aceite salpimienta, agrega el romero y coloca alrededor del osobuco, agrega el vino.
- 5
Cubre con papel y hornea por unos 30 minutos a 150°.
- 6
Destapa y verifica que las patatas estén cocidas.
- 7
Quita el aluminio y hornea por unos 10 minutos más para que se doren las patatas y cebolla.
- 8
Buen provecho.ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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