Oseng-oseng Mercon Sandung Lamur

Norma Oktaviandari
Norma Oktaviandari @cook_7420119

Suami request oseng-oseng mercon uda lama, dan baru sempat buat sekarang 😄.. Pedesnya pool banget.. dengan bumbu yang simple, yummy lah pokonya..

Oseng-oseng Mercon Sandung Lamur

Suami request oseng-oseng mercon uda lama, dan baru sempat buat sekarang 😄.. Pedesnya pool banget.. dengan bumbu yang simple, yummy lah pokonya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 - 5 Porsi
  1. 500 grSandung Lamur (bisa pakai daging bagian lain)
  2. 500 mlAir Kaldu Rebusan Daging
  3. 1 RuasJahe (geprek)
  4. 1 RuasLaos (geprek)
  5. 2 BatangSereh (geprek)
  6. 3 LembarDaun Jeruk
  7. 5 BuahCabai Rawit Merah (iris-iris)
  8. 5 GramGula Merah (-+)
  9. 1/2 SdmKecap Manis
  10. SecukupnyaGaram
  11. SecukupnyaKaldu Bubuk Sapi
  12. Minyak Untuk Menumis
  13. Bumbu Halus :
  14. 6 SiungBawang Putih
  15. 8 SiungBawang Merah
  16. 150 grCabai Rawit Merah
  17. 10 BuahCabai Merah Keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus Air hingga mendidih, matikan api.. masukan sandung lamur ke dalam air panas tersebut, tunggu 5 menit.. Angkat dan tiriskan (agar air kaldu tidak hitam)

  2. 2

    Masak sandung lamur tersebut dengan panci presto selama 30 menit

  3. 3

    Tumis bumbu halus, Jahe, Laos, Sereh, Daun Jeruk hingga wangi.. masuk kan daging, aduk-aduk.

  4. 4

    Kemudian tambahkan air kaldu ke dalam bumbu yang sudah ditumis tersebut.. tambahkan gula merah, kecap manis, irisan cabai rawit merah, garam, kaldu bubuk sapi.. masak sambil sesekali diaduk hingga air kaldu habis dan berminyak

  5. 5

    Oseng-oseng mercon sandung lamur siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Norma Oktaviandari
Norma Oktaviandari @cook_7420119
pada

Pencarian Teratas di

Komentar

Resep Serupa