Revuelto de verduras para 5 porciones light

Mica Dulces Maravillas
Mica Dulces Maravillas @cook_9212933

Estoy a dieta y me sirvio mucho

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Ingredientes

  1. 2berenjenas
  2. 2cebollas
  3. 1/2calabaza(dulce)
  4. 1zapallito
  5. 2choclos o una lata de choclo en grano
  6. 1morrón rojo
  7. Ajo si se quiere
  8. 2huevos

Paso a paso

  1. 1

    Picar las cebollas y fritarlas

  2. 2

    Cortar las berenjenas en fetas, poner en un plato con sal gruesa por arriba durante 15 minutos para sacar el ácido luego cortarlas en cuadraditos

  3. 3

    Picar el zapallito, la calabaza en cuadraditos

  4. 4

    Dejar que se cocine la cebolla y el morrón y luego echar la otra verdura anteriormente cortada

  5. 5

    Tapar la olla y cocinar durante 30/45 minutos, echar 2 huevos revolver y sacar del fuego

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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