Repollitos de masa choux (profiteroles)

SuriDelicias @cook_8174235
Se pueden rellenar tanto con cosas dulces o saladas:
Crema pastelera
Dulce de leche
Guacamole
Repollitos de masa choux (profiteroles)
Se pueden rellenar tanto con cosas dulces o saladas:
Crema pastelera
Dulce de leche
Guacamole
Paso a paso
- 1
Hervir el agua con la sal, azúcar y margarina, agregar la harina de golpe y revolver hasta obtener una masa homogénea y relativamente seca. Dejar entibiar y agregar los huevos uno a uno.
- 2
Manguear con boquilla rozada sobre lata enmantequillada.
- 3
Hornear a 200°c hasta que comiencen a tomar color, finalizar horneado a 180°c
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A SuriDelicias le encantará ver cómo quedó.
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