今年的夏日，似乎在上週日美好的燒烤過後宣告結束，家裡的暖氣也開始溫溫熱熱的工作起來，這表示時序正式進入秋天。在一整天的陰雨之後 ，待在屋裡的我依舊能感受到寒意，揣度著該弄些什麼暖暖手腳開始冰冷的自己，心想，就拿昨日在買的絲瓜來料理吧！麻油爆香薑絲的絲瓜麵線，嚐起來又更多了份暖意。訣竅提示詳細食譜圖文請見：http://lorina.pixnet.net/blog/post/45268058 歡迎加入蘿瑞娜的幸福廚房：https://www.facebook.com/lorinakitchen

#好料日記

每年盛夏正是絲瓜的產季，當令絲瓜既甜、又清爽好吃。配上鮮美的海鮮與細麵，正是最適合夏天的好料理。  訣竅提示1.絲瓜皮不用刮到很白，留一點綠綠的，會比較脆。中間的心可以去掉，口感會更好。2.蛤蜊和麵線會有鹹味，加鹽調味時要酌量不要太多。食後感想絲瓜清甜和海鮮的鮮味是絕搭互補，麵線沾上鮮美的湯汁也是非常好吃而滿足。

天熱很適合消暑解熱絲瓜絲瓜蛤蜊很家常加點麵線增飽足感加蛋增色也營養😊 #宅家煮飯

家鄉最好吃手工麵線.當季絲瓜肥美蛤蜊.結合這道料理.煮手工麵線水要多.才不會過鹹.水滾後加入麵線.再次滾時馬上撈出.絲瓜甜蛤蜊鮮加入麵線滑嫩.真的是一道美味.快來做做看當早餐簡單快速

蛤蜊和絲瓜真的非常搭， 湯鮮味美，再加上麵線，就很有飽足感。訣竅提示LaLa愛料理http://icook.tw/users/100003221346111LaLa的部落格 http://my3520428.pixnet.net/blog

用煎蛋的香氣來熬高湯，再加上蛤蜊的鮮味，絲瓜的甜味，整個湯頭就是濃郁！金門麵線不會鹹，可以直接丟到湯裡面煮，而且煮了不會糊糊的，很棒！

忽然很想吃絲瓜

從雲林口湖婆家拿回來的蛤蜊很鮮甜，配上絲瓜是十分清爽的料理。

#夏天食譜炎熱的夏天胃口不好，來一碗絲瓜蛤蜊麵線！

#懶人系一鍋到底新鮮食材零調味。如果不想吃麵線，也可以煮成絲瓜蛤蜊湯。

去黃昏市場買到便宜的絲瓜很開心就決定買了蛤蜊回家煮蛤蜊絲瓜麵線