Kering Tempe renyah

Sansa
Sansa @sansastark
Palembang

Cemilan favorit,.😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe,iris tilis kecil
  2. 5cabe merah keriting iris tipis,boleh ditambah ya cabenya
  3. 5 siungbawang putih,geprek,iris halus
  4. 5 siungbawang merah,iris tips
  5. 3 lembardaun jeruk purut,iris halus
  6. 1 ruaslengkuas,iris halus
  7. 1/2 ruasjahe,iris halus
  8. 2 lembardaun salam
  9. Gula jawa yg sudab disisir sesuai selera (sy kira2 2 sdm)
  10. Gula pasir sesuai selera (sy 1 sdm)
  11. Garam
  12. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe sampai kering,tiriskan

  2. 2

    Tumis semua bumbu sampai harum dan agak kering (kecuali gula dan garam)

  3. 3

    Kecilkan api,masukkan gula jawa dan gula pasir sampai meleleh,bisa beri sedikit air,kemudian masak smpai kental (air habis),beri garam

  4. 4

    Masukkan tempe yg sudah garing,matikan api,dan aduk sampai rata dg cepat,bs dicicipi kl kurang asin bs ditabur garam.

  5. 5

    Biarkan sampai dingin,simpan di toples kedap udara..bisa tetap renyah berhari hari..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sansa
Sansa @sansastark
pada
Palembang
learning by doing
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa