Masakan ini salah satu kesukaan juga.. Dibanding nangka muda saya lebih seneng jantung pisang yg dibikin kuah santan .. Rencananya mw di bikin tumisan berhubung suami dan sikecil pengen masakan yg berkuah... Ok Dech dibikin lodeh aja 😁 deal 😄

Jantung pisang merupakan bahan makanan khas "ndeso" yg jadi "klangenan" keluargaku. Pertama nyoba, saat di rumah mertua dimasakkan lodeh jantung pisang, langsung suka. Jantung pisang dipadukan dg sayuran hijau daun spt lembayung atau daun kacang panjang muda. Bahkan sikecilku jg suka masakan tradisional ini. Berikut resepnya:

05.09.20 .. Pagi menjelang siang sobat Cookpad,, masak apa hari ini?? Saya bikin sayur/jangan lodeh untuk ikut menyemarakkan Semarak bersama Clover yg kebetulan tema Sabtu ini "Sayur Lodeh", ide tema dr Mba Dapur Ning Ayu (Naning Herawati).Di akun sy udah ada beberapa resep lodeh, kali ini pengen bikin "Lodeh Jantung Pisang" aja. Karena jantung pisang, jadi resep berbeda dr yg kalau pakai sayuran misal labu, kluwih atau terong. Intinya bikin lodeh itu sayuran bebas sesuai selera mau pakai apa dan dicampur sayur apa aja.Kebetulan lodeh saya cuman pakai jantung pisang aja, kalau mau ditambah kacang panjang & daun melinjo, boleh pakai banget, tambah enak pastinya.Yukkk langsung aja ya resepnya.#TerserahLodeh#Semarak_TerserahLodeh#CookpadCommunity_Aceh#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#GA_TheNextLevel#Week14#ResepDapurNauzalla

Bismillah...Menemukan si jantung hati di abang sayur langsung nyengir2. Udah kebayang lodeh jantung yg biasa dibikin ibunda hmmm seger n bikin nagih. Saya beli 4 biji jantung pisang batu, yg 3 dibikin lodeh putih gurih, jadinya bnyk bgt n bagi2 sm org lain. Nah yg 1 ini sy bikin lodeh yg sdikit beda tp ga klh seger. Bikinnya gampang mungkin yg agak susah cari jantung pisang batunya ya bu ibu...

Dibawain jantung pisang sama adik yang baru mudik dari kampung. Kalau di rumah Mama, jantung pisang tinggal petik di kebun belakang rumah. Selain dioseng, dikuah santan juga enak loh. Waktu lihat resepnya Mamah Yuni Kurniasih dari ComBo langsung cookmark dan hari ini baru di eksekusi.Resepnya Mamah cabenya diulek bareng bumbu halus. Kalau versiku tidak dibuat pedas, biar anak bisa ikut makan. Jadi tinggal cemplungin rawit utuh aja kalau mau pedas tinggal gigit. Mantap bener lodehnya Mah, cocok banget disantap bareng ikan asin ini, bikin boros nasi, jadi #BanggaKirimRecook kan.. #PejuangGoldenApron3Resep asli oleh Yuni Kurniasihhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/12011021-lodeh-jantung-pisang?invite_token=4b5YHU79qUS1CJpoaw2Knva2&shared_at=1598655173

Coba² menu lain selain dimasak sama kacang hijau, ternyata jantung pisang ga kalah enak sm tewel kalo dimasak lodeh. Rasanya hampir mirip. Yuuk dicoba..!!

Punya sayur jantung pisang blm sempat diolah, jadilah lihat resep dan tanya sama mama kira2 punya nggak resep sayur lodeh yang bumbunya sedep, eh ternyata mama ada. Jadilah masakan ini, sayur lodeh memang sayur favorit sepanjang masa. #PejuangGoldenApron3

Pagi tadi ke pasar terus lihat jantung pisang seger seger banget, jadi ingat kampung halaman; biasanya kalo pulang kampung pasti di buatin sayur ini,, kadang di oseng, kadang di lodeh seperti ini. Resepnya simpel aja mom, sebenarnya suka suka aja mo di tambahin apa aja juga bisa kok, tapi karna saya suka banget sama jantung pisang, makanya gak ada campuran apapun 😁😅

Paling suka segala macam lodeh, salah satunya ya ini lodeh jantung pisang.

Lodeh Jantung Pisang

selain buahnya yang bisa dimanfaatkan untuk dibuat berbagai jenis makanan bunga pohon pisang atau yang dikenal dengan jantung pisang ini juga tak kalah enak lho buat diolah menjadi sayur yang gurih, berikut resep lodeh jantung pisang gurih ala ayme

Dapat jantung pisang dari pohon pisang punya kakak ipar lumayan gak umbas alias gratis🤣🤭.Source:Shanty YuniarResep bisa dilihat👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13861548-sayur-lodeh-jantung-pisang-ontong?invite_token=CfNUQm4UeAQGqYervHBPTMax&shared_at=1603367917