Ikan keranjang suwir pedas

Henny Puji
Henny Puji @hennypuji
Yogyakarta

Awalnya pengen ayam suwir, eh lha kok latah ambil ikan keranjang. Begitu liat si kan ginuk2 kayak sya.Ya sudah mari di eksekusi ajah.

Ikan keranjang suwir pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Awalnya pengen ayam suwir, eh lha kok latah ambil ikan keranjang. Begitu liat si kan ginuk2 kayak sya.Ya sudah mari di eksekusi ajah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 keranjangikan isi @ 2 buah ikan
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 6 siungbawang merah
  5. Segenggamcabe keriting
  6. 1 buahtomat
  7. Bahan tambahan :
  8. 1/2 siungbawang Bombay, iris tipis
  9. Secukupnyasaos tomat
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyagaram
  12. Bahan pelengkap :
  13. Daun salam, daun jeruk purut, sereh, dan lengkuas

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus ikan keranjang, tunggu dingin lalu suwir2 memakai garpu (untuk hasil yg lebih halus), hilangkan kepala dan duri.

  2. 2

    Uleg semua bumbu halus.

  3. 3

    Tumis bawang bombai hingga harum, masukkan bumbu uleg.

  4. 4

    Masukkan bahan pelengkap, koreksi rasa.

  5. 5

    Masukkan ikan suwir, aduk rata masak hingga matang.

  6. 6

    Hidangkan dengan nasi hangat.. hmm yummy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Henny Puji
Henny Puji @hennypuji
pada
Yogyakarta
emak-emak biasa yang suka masak masakan biasa jugak, punya dua bocils yang lagi masuk masa aktif mengunyah. Hobby nyobain resep simple.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa