Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan rebus ayam dalam 2 liter air
- 2
Sementara menunggu, haluskan bumbu dan kemudian tumis sampai bumbu wangi kemudian tuang kedalam rebusan ayam.
- 3
Cengkeh, kapulaga, bunga lawang dimasukan pada kasa. Kemudian ikat. Masukkan dalam rebusan ayam
- 4
Tambahkan kaldu ayam, lada, pala bubuk, dan garam. Apabila ayam sudah matang, tes rasa. Kemudian jika ayam sudah empuk keluarkan ayam supaya tidak mudah hancur.
- 5
Siapkan bahan pelengkap. Ayam bisa di suwir ataupun di potong sesuai keinginan.
- 6
Tata bahan pelengkap dan juga ayam dalam mangkok, kemudian siram kuah dan dan tambah kerupuk atau emping. Siap dinikmati
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Banjar Soto Banjar
Memeriahkan event Minggu ini saya masak soto ,ini enak banget dan mudah banget di buatnya karena bumbunya simple banget,Yuk coba membuatnya#resolusi2019#BerburuCelemekEmas#mingguke10#Pekan_Banjar#Cookpadcommunity_bontang eniyulia -
Soto Banjar Soto Banjar
Dulu, ada kolega senior, Profesor yang super baik asal Kalimantan Selatan dan rajin mengajak juniornya makan-makan di rumahnya. Salah satu menu andalan yang selalu ada adalah Soto Banjar. Maknyus banget rasanya, segar. Meskipun Sang Profesor sudah almarhum tapi kebaikan hatinya selalu terkenang, termasuk hidangan yang bikin kangen ini. Semoga beliau husnul khotimah, aamiin. Evida Kartini -
Soto Banjar Soto Banjar
Soto Banjar merupakan soto yang berasal dari Kalimantan Selatan. Berbeda dengan soto dari daerah lain, soto Banjar kaya akan rempah-rempah. Soto Banjar sendiri terdiri dari dua jenis, ada soto Banjar dengan kuah bening dan ada soto Banjar dengan kuah keruh.Disajikan dengan ketupat khasnya orang Banjar, ketupat dengan tekstur padat dan keras. Tidak seperti lontong pada umumnya yang lembek.Soto Banjar sendiri dinikmati dengan banyak pelengkap, tapi yang saya buat pelengkap dengan bahan yang ada di rumah.Soto Banjar sendiri disajikan pada momen dan acara besar, seperti saat lebaran, saat mantenan atau saat ada hajatan.Ketimbang soto Banjar saya lebih suka dengan nasi sop. Yang membedakan nasi sop dengan soto Banjar adalah cara menikmatinya. Kalau soto Banjar disajikan dengan lontong sedang nasi sop disajikan dengan nasi, selebihnya semuanya sama 😁😁#BamasakBesamaan_AnekaSoto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_KalSelBar#CookpadCommunity_Borneo#JalinanClover#Jalinan_AnekaSotoNusantara#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#8tahunCpmotobareng#Ramadandalamrasadanlensa Atik Rusmiyati -
Soto Banjar Soto Banjar
Soto paling pas dimakan pas cuaca dingin... Soto juga salah satu makanan favorite aku loh...Ini adalah resep soto Banjar, yg mana aku pikir ribet, ternyata yaahh.. Lumayan lah. Ghita Leicester -
Soto Banjar Soto Banjar
Alhamdulillah menu berbuka puasa yg seger dan nikmat. Perpaduan soto banjar dan takjil kolak pisang labu yg mantap. Terinspirasi dari rasa asli soto banjar di Banjarmasin. Selamat mencoba 🙏🏻Source : Frielingga Sit#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang Sofie Hana -
Soto Banjar Soto Banjar
Pertama kali bikin soto banjar sendiri, horee 💃🏻 tadi pagi nyontek resep punya teh @opibun aahh enak sekali niiii meski pake ayam negeri, gak pake ayam kampung *masak masak sendiri puji sendiri hahaa.. beneran enak kok, asal printilan rempahnya jangan ada yang di skip. Kalau kata teh opi mah itu koentji nya 😆😆😆 Aditya Damayanti -
Soto Banjar Soto Banjar
Kadang bingung rasa yang asli seperti apa, lihat resep sana sini kok beda2.. Rasa aslinya pun gak tau, akhirnya ketemu 3 orang dan saya cocokan resepnya hampir sama cuma beda metode masak.. Inilah perpaduan dari ketiganya 😅😅Saya tulisnya recook dari opibun ya, karena satu2nya orang yang memiliki akun cookpad ini. Lainnya saya tanya lisan 😘😘#sotobanjar #sotobanjarayamkampung #anekasoto #sotonusantara #masakannusantara #Recookdongmah #PawonKartini #CookpadCommunity_Surabaya #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #NgeksisDiCookpad Fensi Safan -
-
Soto Banjar Soto Banjar
Memenuhi tantangan dari cilmin minggu ini. #apakahAku, jawabannya adalah.... jeng jeng.... #SotoBanjar.Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Dengan ciri khas di sajikan dengan irisan kentang dan wortel di setiap sajiannya.Tapi sangat disayangkan disini saya tidak punya stok ayam kampung jd saya ganti menggunakan ayam potong biasa, lain kali pasti saya akan masak lagi, pastinya pake ayam kampung dong. 🤭Satu lagi perkedelnya lupa ndak di sajikan 😭😭Resep nyontek dari ibu priska koes 😍🤩#DutaRecookBeraksi#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo#PejuangGoldenApron3#DutaRecookPontianak#YulSquad yulidaertik -
Soto Banjar Soto Banjar
#PejuangGoldenApron2#GoDa_SotoYaKamu #GoDaPaders#komunitaspaders #cookpad_paders#cookpadindonesia #cookpadcommunity_BekasiMamak sudah lama masak ini, kalau tidak salah saat Ramadan kemarin. Mamak buat ini utk sahur. Resep Mamak copy paste 100% dari TehMin Opi Bun. Jadi waktu Soto terpilih sebagai tema GoDa Komunitas Paders, seneng pisan atuh, akhirnya keluar juga resep ini dari dasar tabungan hahaha. Apalagi pekan ini kesibukan Mamak sedang padat merayap, ditambah kurang enak body, jadi ga bisa masak yg ribet. Dikarenakan ini foto diambil saat mepet mendekati waktu imsak dan Pak Boss sudah lapar, jadi mohon dimaafkan kalau seadanya ya TehMin Geulis semua. SONIA -
Soto Banjar Soto Banjar
Udah lama nggak makan soto banjar ini, terakhir jaman kuliah dulu makannya. Kangen bangen pengen makan, cari2 resep di cookpad ketemu dengan resep nya mba @hanhanny. Coba eksekusi, ternyata rasanya mirip dengan tempat langganan. Bahan2 menyesuaikan dengan stok di rumah.#AudisiDutaRecook#hjtintinSQUAD Ummu Fatih -
Soto Banjar Soto Banjar
Akhirnya keturutan bikin soto Banjar 🤤Wanginya masyaallah,,menyebar 1 rumah terutama setelah bahan pengeruh nya masuk. Sedep banget.Sedikit tips,,karena kuah nya pake pengeruh,,jadi rawan basi. Mesti di jaga bener². Kalo sekira nya udah Ng mau di makan lgsg simpan dalam kulkas. Pas mau di makan di didihkan aja lagi. Jgn sampe kelamaan di suhu ruang pokoknya,,kentang sama telur nya rawan terfermentasi,,jadi bikin basi.Bisa juga dg cara bikin kuah aja tanpa pengaruh dulu,,nanti begitu mau dimakan,,masukkan pengeruhnya pas manasin kuah. Ibuk Cia
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3378859
Komentar