Nugget Udang Sayur

Lien Maoeliena
Lien Maoeliena @cook_7174661

Sikecil kalo aku beliin nugget doyan banget.
Jadi aku sempat mikir, gimana kalo aku buat nugget sendiri aja.
Lebih sehat, lebih hemat dan pastinya bebas dari bahan-bahan berbahaya.

Nugget Udang Sayur

Sikecil kalo aku beliin nugget doyan banget.
Jadi aku sempat mikir, gimana kalo aku buat nugget sendiri aja.
Lebih sehat, lebih hemat dan pastinya bebas dari bahan-bahan berbahaya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgudang yg sudah di bersihkan
  2. Bahan :
  3. 1 buahwortel ukuran kecil potong dadu
  4. 1/2 bonggolkecil brokoli rajang halus
  5. 1 batangdaun bawang ukuran kecil rajang halus
  6. 1 batangdaun seledri rajang halus
  7. 4 sdmtepung terigu
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. Air
  10. Garam
  11. Gula
  12. Bumbu :
  13. 1 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. 1/2 sdtmerica bubuk
  16. Bahan celupan :
  17. 1 butirtelur kocok
  18. Tepung roti / panir

Cara Membuat

  1. 1

    Blender udang dan bumbu, kemudian masukkan kedalam wadah.

  2. 2

    Campur adonan udang dg semua bahan.

  3. 3

    Kemudian diaduk, adonan tepung jangan sampai terlalu lembek atau terlalu kalis (yang sedang sedang sajaaa...😊)

  4. 4

    Kukus adonan kurleb 20 menit (aku 30 menit, biar matang merata aja..)

  5. 5

    Keluarkan adonan biarkan sampai adonan nya dingin.

  6. 6

    Potong2 sesuai selera.

  7. 7

    Masukkan potongan nugget kedalam kocokan telur lalu ke tepung roti / panir

  8. 8

    Ulangi sampai semua potongan nugget di balurin bahan celupan

  9. 9

    Masukkan ke dalam frezer kurleb 2 jam (tujuan nya agar tepung roti nya menyatu ke potongan nugget, dan agar saat di goreng tidak rontok tepung nya.

  10. 10

    Goreng siap di sajikan

  11. 11

    Selamat menikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lien Maoeliena
Lien Maoeliena @cook_7174661
pada

Komentar

Yatini
Yatini @cook_20932568
maaf mau nanya bmbu pnyedap nya pakek apa ya mbak???

Resep Serupa