Pindang patin

Name: Pindang patin
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I ekor ikan patin segar potong sesuai selera; Bumbu yg dihaluskan: 5 buah cabe merah; 5 Buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 4 biji kemiri sangrai; 2 cm kunyit sangrai; Bumbu geprek;; 1 batang Sereh; 1 ruas jari Lengkuas; 2 cm Jahe; Bumbu lainnya 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk, daun bawang,; Tomat, n daun kemangi

Erfina Hutapea ( Mama Dion) @cook_9185714

Tangerang

Pindang patin

Erfina Hutapea ( Mama Dion) @cook_9185714

Tangerang

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

3 porsi

I ekor ikan patin segar potong sesuai selera
Bumbu yg dihaluskan: 5 buah cabe merah
5 Buahcabe rawit
2 siungbawang putih
5 siungbawang merah
4 bijikemiri sangrai
2 cmkunyit sangrai
Bumbu geprek;
1 batangSereh
1 ruas jariLengkuas
2 cmJahe
Bumbu lainnya 2 lbr daun salam, 2 lbr daun jeruk, daun bawang,
Tomat, n daun kemangi

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan,lumuri Garam n jeruk nipis,
2

Tumis bumbu halus, masukkan bumbu geprek, daun salam, daun jeruk. Aduk hingga wangi. Siapkan wajan berisi 1,5 ltr air kalau Sudah mendidih masukkan bumbu yg ditumis tdi. Aduk hingga,semua tercampur rata.
3

Masukkan ikan yg sudah di cuci bersih, tutup tunggu 15 menit
4

Masukkan garam, kada bubuk, gula secukupnya, kaldu bubuk(sesuai selera)
5

Kecilkan api, masukkan daun kemangi, daun bawang n tomat. Koreksi Rasa. Kalau sudah layu, matikan api
6

Masakan siap dihidangkan.

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (1)

Destalia Praneola

Halo mb.. ini ceritanya saya pas punya patin, terus nemu resep mb, saya cobain resepnya ini, enak walaupun g pake daun jeruk dan kemangi soalnya pas g punya..Makasi resepnya, 😍

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Erfina Hutapea ( Mama Dion) @cook_9185714

pada 22 September 2017 04.19

Tangerang

hobby masak n coba resep baru

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Pindang patin dan nila Pindang patin dan nila

Rasanya asem2 seger enakk

Helen
Pindang patin Pindang patin

Lagi pengen bikin pindang karna bapak suka bngt sma pindang ini

Juleha Siti
Pindang patin pelangi Pindang patin pelangi

Cik mei
Pindang ikan patin Pindang ikan patin

Heni Ekawati
Pindang Patin Pindang Patin

udah bosen masak patin kalo digoreng doang, akhirnya nyoba di pindeng 😁😁

Nova Anjaya
Pindang patin Pindang patin

Lulu Zhafina Raziq
Pindang Meranjat Patin Pindang Meranjat Patin

Semoga suka dan selamat mencoba.

Erma Suryani
Pindang patin leZzat Pindang patin leZzat

taraaa...pindang patin nya udh mateng...hmmlezat..tinggal nungguin suami pulang kerja

listiqomah
Pindang patin sederhana Pindang patin sederhana

Anak2 lg kena flu..si kakak pengen yg seger2 berkuah..jadilah pindang patin.#SiapRamadan #SayangAnak

windri Mauza
Pindang Patin khas Palembang Pindang Patin khas Palembang

Timlo kedatangan tamu jauh lagi. Kali ini tamu dari Palembang. Kak @Dapursesma mengenalkan makanan-makanan lezat khas Palembang. Dan tentu saja ga hanya pempek. Saya kepincut kesegaran pindang patinnya. Terlihat segar dan simpel bikinnya. Dan benar setelah eksekusi resepnya, seger banget rasanya. Resep asli menggunakan 1kg ikan patin. Saya hanya memakai 1/2 kg ikan dan sedikit menyesuaikan takaran bumbu.Source : Dapur Sesma#3#PejuangGoldenBatikApron#CooksnapTimlo_Palembang#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak

Neili
Pindang Ikan Patin Simple Pindang Ikan Patin Simple

Kalau hujan², pengen yang seger dan asem² pedes emang paling cucok Ikan Pindang Patin ini. Ga pake Nanas, tapi udah cukup seger, apalagi ditambah nanas.#PejuangGoldenBatikApron#PindangIkanPatin#simplecook#CookpadCommunity_Tangerang

paprilia
Pindang Patin Pindang Patin

LSM

Rekomendasi Resep Lainnya