雖然奶油餅乾的熱量頗高，但是從備料到烘烤完成半小時就能搞定還是很吸引人！Mia在不加膨鬆劑的情況下，盡量減低奶油量(熱量)，調整到不需要反覆冰凍麵團就可以直接操作一鏡到底。這款札實口感的餅乾好適合點心或午茶時間搭配咖啡、花茶、牛奶！完全不用掙扎著能不能多吃一塊？而且，烘焙新手也能輕易上手喔！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab訣竅提示1、綠茶奶油餅乾配方：低筋麵粉140g，綠茶粉10g，其餘材料相同。 2、餅乾麵團不宜過度攪拌，以按壓的方式拌勻為佳。 Mia的廚房實驗 https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想零失敗又超好吃，烘焙新手也能輕易上手！

做法中的材料為糖粉可使用砂糖，糖粉吃起來口感很扎實 砂糖吃起來口感是比較酥脆

超簡單

材料簡單、親子烘焙的歡樂時光，明明有很多造型模具，但是偏愛熊熊造型，變成熊熊餅乾家族了，好啦，也很可愛🤣。

#伯爵茶 #奶油 #餅乾 #奶油餅乾 #茶餅乾 #點心 #下午茶 #烘焙 #金廚獎 #在家煮我安心簡單又好吃的茶餅乾，餅乾糰可以放入冷凍分次使用，也可以替換成自己喜歡的茶類，紅茶、烏龍茶......為自己營造一個茶香四溢的下午茶時間吧！

影片連結https://youtu.be/AaclD-kJr3A將麵團做好後，放入袋子壓成薄餅狀，冷凍二十分鐘後，可用餅乾模壓出任何造型，或是直接用花嘴擠出其他造型，天氣熱的時候，不好壓模，可以重複放入冷凍，直至造型完成入烤盤即可，動作盡量快一點，太熱容易出油… 會影響成品。

只要三個材料.就可以做吃香酥奶油餅乾..真的是簡單又好吃的一款..也是我家萬年不敗款～ 訣竅提示有任何不明白的地方,可利用facebook詢問.我會盡快回覆的我的facebook: https://www.facebook.com/hanaskichenhana's 甜點小廚房https://www.facebook.com/groups/878479635506039/

這個餅乾作法相當簡單，適合親子DIY一起完成。帶有蔓越蔓酸甜口感的餅乾真的很好吃，配上一杯咖啡，簡易下午茶就搞定囉! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuface 部落格http://na0d0005.pixnet.net/blog/post/389757205訣竅提示1、加入泡打粉口感較酥脆，未加的話口感偏硬 2、作好的餅乾麵團也可放冷凍保存(約2個月)，要吃時拿出來稍解凍(還有硬度較好切)烤即可 3、發酵奶油可用無鹽奶油取代 4、 烤箱溫度及時間也請依個別烤箱及餅乾大小為主

#好料日記

一起跟小孩動手做餅乾#Cookpad廚藝賞2019

百吃不厭的奶油餅乾，是小朋友們的最愛，還會用心包裝分送給同學享用#春天烹飪趣

#好料日記