Kroket kentang isi daging

astiasti
astiasti @swasti
Norway

Pakai bahan yang ada di rumah, jadi sederhana tapi wuenaaak! Yang pasti, anak saya doyan 😋

Kroket kentang isi daging

2 orang berencana membuat resep ini

Pakai bahan yang ada di rumah, jadi sederhana tapi wuenaaak! Yang pasti, anak saya doyan 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 buletan
  1. Bahan kulit
  2. 500 grkentang, kupas, potong2, rebus, haluskan
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1kuning telur
  5. 1/4 sdtpala bubuk
  6. secukupnyaGaram, merica, gula, kaldu jamur bubuk
  7. Bahan isi
  8. 250 grdaging sapi giling
  9. 1wortel, potong kotak kecil
  10. 3bawang merah cincang
  11. 2bawang putih cincang
  12. 1 batangdaun bawang
  13. sesuai seleraGaram, lada bubuk, pala bubuk, gula, kecap manis
  14. Bahan pelapis
  15. 1putih telur
  16. Tepung panir / roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulit sampai rata, sisihkan

  2. 2

    Tumis bawang merah bawang putih sampai harum, masukkan wortel dan daging sampai berubah warna. Bumbui, cicipi

  3. 3

    Ambil adonan kulit sedikit, bulatkan, pipihkan. Isi dengan daging sapi tumis, bulatkan. (kalau saya, lebih mudah jika tangan basah).

  4. 4

    Gulingkan bulatan kroket ke putih telur, lalu ke tepung panir.

  5. 5

    Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astiasti
astiasti @swasti
pada
Norway

Komentar

Resep Serupa