Sambal goreng kentang hati
Ada sisa stok kentang. Pas kebetulan pakle sayur bawa hati (hati ayam maksudnya ya 😁)
Yowes bikin sambel goreng kentang hati aja.
Sambal goreng kentang hati
Ada sisa stok kentang. Pas kebetulan pakle sayur bawa hati (hati ayam maksudnya ya 😁)
Yowes bikin sambel goreng kentang hati aja.
Cara Membuat
- 1
Rebus hati dan ampela kurleb 15 menit atau sampai empuk. Lalu potong dadu, goreng sebentar (hati hati minyak kadang meletup, di tutup aja ya). Kemudain sisihkan.
- 2
Potong dadu kentang, goreng hingga matang. Sisihkan.
- 3
Haluskan bumbu - bumbu. Boleh di ulek atau blender (Kalo saya di blender pake air. Terus di tumis tanpa minyak. Kalo air sudah menyusut baru tuang minyak). Tumis hingga wangi, masukkan cabeo ijo, laos, dan daun salam.
- 4
Kalo bumbu sudah tanak (agak menggumpal) beri sedikit air, masukkan gula garam dan penyedap bila suka. Cicipi rasanya. Kalo sudah pas, masukkan hati dan kentang. Aduk rata. Siap di sajikan.
Resep Serupa
-
Sambal goreng kentang hati Sambal goreng kentang hati
Sambal goreng kentang hati umumnya pakai pete tapi kami tdk makan pete jadi diganti dgn kacang polong, jika tdk suka hati bisa diganti telur ayam/telur puyuh rebus kupas trus goreng sampai kecoklatan kulitnya spy cantik warnanya/daging direbus/ dada ayam rebus/kentang bisa diganti dengan tahu/tempe (potong dadu digoreng, cara dan bumbu sama),.....jika tidak mau pakai santan bisa diganti kemiri 6 biji disangrai dulu trus dihaluskan bareng bumbu lainnya. Jika suka sambal goreng yg ada kuahnya air santan bisa ditambah, tdk usah dimasak sampai menyusut, yg penting sdh mendidih angkat,....selamat memasak.
-
Sambal goreng kentang hati Sambal goreng kentang hati
08082020.Baru inget kalau masih ada seplastik hati sapi di kulkas, dapat dari hari raya kurban kemarin.Kebetulan hari ini si sulung beli kentang di pasar.Ga pake lama, akhirnya merekapun berkolaborasi dalam satu panci...😁
-
Sambal goreng kentang hati Sambal goreng kentang hati
Seneng banget klo pas dpt berkat dari hajatan dpt masakan nasi rames.. Sambal goreng kentang dimaem sama krengsengan/lapis daging sapi plus acar.. Nyam.. Nyam..
-
Sambal goreng kentang hati Sambal goreng kentang hati
Di rmh ada hati sapi dan kentang... Kepikiran untuk masak sambal goreng aja... Walau ga pernah masak ini..ngingat2 resep ibu dulu... Coba2 ternyata enak...
-
Sambal goreng kentang hati Sambal goreng kentang hati
Hati mamah suka deg degan kalo lagi masak dan aromanya semerbak kemana-mana. Perutpun ikutan berdebar juga 🤭Nah ini menu andalan, apalagi kalo sudah masuk mau lebaran. Kentang goreng dan hati sapi plus racikan sambal dan daun jeruk yang endeus pokoknya.Siapa yang pengen jadi jantung hati mamah?Tenang, semua anak mamah jadi kesayangan di hati mamah nu luas nan lebar ini.Semangat yah anak-anak mamah. Mood Booster terbaik mamah adalah semangat kalian, seperti dapur kamu yang ga pernah padam menginspirasi dan memberikan sajian berkesan untuk keluarga dan orang-orang terkasih ❤️#BALONChallenge #JantungHatiKu
-
Sambal goreng kentang hati Sambal goreng kentang hati
Kebetulan lagi anemia jadi harus banyak makan per hati an atau daging merah, karena bingung mau dimasak apa jadilah sambal goreng kentang hati untuk menambah selera makan. Selamat mencoba.
-
Sambal goreng kentang hati Sambal goreng kentang hati
Alhamdulillah hamil 2 bln, anak ke3 😄 Dr kemaren kepingin makan sambal goreng kentang tapi gk kebikin, karena gi pusing mabok....nah sekarang agak mendingan gk pusing, cuma masak sambil oe oe mulu 😂 tp gk apa lah....
-
Sambel goreng kentang hati Sambel goreng kentang hati
Bosen mau masak apalagi ya, bosen sayur mayuran tiap hari..Akhirnya ada sedikit hati ayam di kulkas..Bikin sambel goreng hati deh..Bener2 bikin suami nambah2 nasiSelamat mencoba bun💋#Cookpad_comunity
-
Sambal goreng kentang hati Sambal goreng kentang hati
Makanan favorit suami... klo binggung mau masak apa, request nya selalu ini 😁😁Resep dari adik ipar 👍
-
Sambal goreng kentang hati Sambal goreng kentang hati
Cocok di padukan dengan nasi campur
-
Sambel goreng kentang hati Sambel goreng kentang hati
Pertama kali nyoba masak sambel goreng kentang hati ayam ❤❤ rasa lumayan lah
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar