Hati mamah suka deg degan kalo lagi masak dan aromanya semerbak kemana-mana. Perutpun ikutan berdebar juga 🤭Nah ini menu andalan, apalagi kalo sudah masuk mau lebaran. Kentang goreng dan hati sapi plus racikan sambal dan daun jeruk yang endeus pokoknya.Siapa yang pengen jadi jantung hati mamah?Tenang, semua anak mamah jadi kesayangan di hati mamah nu luas nan lebar ini.Semangat yah anak-anak mamah. Mood Booster terbaik mamah adalah semangat kalian, seperti dapur kamu yang ga pernah padam menginspirasi dan memberikan sajian berkesan untuk keluarga dan orang-orang terkasih ❤️#BALONChallenge #JantungHatiKu

Di rmh ada hati sapi dan kentang... Kepikiran untuk masak sambal goreng aja... Walau ga pernah masak ini..ngingat2 resep ibu dulu... Coba2 ternyata enak...

Ada sisa stok kentang. Pas kebetulan pakle sayur bawa hati (hati ayam maksudnya ya 😁)Yowes bikin sambel goreng kentang hati aja.

Tantangan #BALONChallenge Minggu ini adalah surat untuk Ibu .Sudah pernah membuat menu yang satu ini yang sangat cocok untuk menu di hari raya di tandem dengan Opor Ayam . Tapi kali ini menggunakan hati sapi dan supaya kelihatan hati sapinya , minimal perbandingan antara kentang dibanding hati sapi 2 : 1 . Artinya misalnya kentang 500 gram ati sapi 250 gram . Dan supaya kelihatan merah cantik cabai merah dikukus atau direbus . Ini yang selalu menjadi " Kenangan Manis Ibu " kalau di Cookpad termasuk dalam Tips . Ibu adalah malaikat tanpa sayap walaupun Ibu sudah tergolek di tempat tidur selama hampir 8 tahun karena stroke , kami rawat bersama sama karena kami 8 bersaudara 5 perempuan Ibu selalu menjadi penyemangat putra putrinya semoga dengan sakitnya bisa menjadi penggugur dosa Aamiin Yaa Robbal Alamiin 🤲 . Baru pulang dari kampung satu Minggu 5 putri Ibu kumpul di dekat tempat tidur Ibu ada yang membisikkan ke telinga karena sudah berkurang pendengarannya . Saya bagian nulis resep kebetulan Ibu kadang memori kembali tiba tiba bicara resep legend . Kemarin berbicara sendiri resep kuno Kue Manggaran nanti akan saya coba simpan di Cookpad . Semoga Ibu dengan berbicara sendiri resep legend masih betul sesuai seperti jaman Ibu masih sehat . I ❤️ You mom you are my home . Aku Sayang Kamu Ibu , Kamu adalah rumahku jadi suka menjadi Pejuang Dapur seperti Mu 💐#Minggu16#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Bandung#Pais_KanggoIndung#kemauandankemampuan

Kebetulan lagi anemia jadi harus banyak makan per hati an atau daging merah, karena bingung mau dimasak apa jadilah sambal goreng kentang hati untuk menambah selera makan. Selamat mencoba.

Bismillah ikutan "Golden Apron Challege" Minggu ini baru bisa share semoga bisa selesai smp 52 MingguResep aq yg pertama ini semoga bisa menjadi inspirasi#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#komunitaspaders#cookpad_id#Cookpadcommunity#komunitaspaders#cookpadindonesia#cookpad_paders#resepdianhartari#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_surabaya

Seneng banget klo pas dpt berkat dari hajatan dpt masakan nasi rames.. Sambal goreng kentang dimaem sama krengsengan/lapis daging sapi plus acar.. Nyam.. Nyam..

Masakan Kesukaan suami , di makan bareng opor ayam ulalaaaa sedapnya

Sambal goreng kentang hati umumnya pakai pete tapi kami tdk makan pete jadi diganti dgn kacang polong, jika tdk suka hati bisa diganti telur ayam/telur puyuh rebus kupas trus goreng sampai kecoklatan kulitnya spy cantik warnanya/daging direbus/ dada ayam rebus/kentang bisa diganti dengan tahu/tempe (potong dadu digoreng, cara dan bumbu sama),.....jika tidak mau pakai santan bisa diganti kemiri 6 biji disangrai dulu trus dihaluskan bareng bumbu lainnya. Jika suka sambal goreng yg ada kuahnya air santan bisa ditambah, tdk usah dimasak sampai menyusut, yg penting sdh mendidih angkat,....selamat memasak.

#bikinramadanberkesan

Kangen masakan ibu. Biasanya klo lebaran ketupat suka dimasakin sambal goreng. Dipadu dengan ketupat. Karena hidup di tanah rantau cuma ber3 dg suami dan anak untuk mengobati rasa rindu masak tapi gak banyak. Yuk kita cobain resep ini.#PejuangGoldenBatikApron#RamadanCamp_Misi8 #CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Bontang

Alhamdulillah hamil 2 bln, anak ke3 😄 Dr kemaren kepingin makan sambal goreng kentang tapi gk kebikin, karena gi pusing mabok....nah sekarang agak mendingan gk pusing, cuma masak sambil oe oe mulu 😂 tp gk apa lah....