Mendol / olahan tempe semangit Super Pedas

wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
Surabaya - Gresik

Dimakan bersama nasi hangat tanpa tambahan lauk lain punnn sudahh enakkkk.

#CookpadCommunity_Surabaya

Bagikan

Bahan-bahan

45menit
15biji
  1. 1 papantempe semangit (tempe lama)
  2. secukupnyadaun bawang (kurleb 5batang) cincang halus
  3. 3 sdmmaizena
  4. 📎Bumbu Halus :
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtpenyedap rasa
  7. 1 bksmasako sapi
  8. 17 bijicabe rawit (optional)
  9. 1 buahkemiri
  10. 1 sdtketumbar
  11. 3 siungbawang putih
  12. 5 siungbawang merah
  13. 1 cmjahe
  14. 1 cmlengkuas
  15. 1 pasangdaun jeruk

Cara Membuat

45menit
  1. 1

    Kukus tempe kurang lebih 20menit.

  2. 2

    Haluskan bahan bumbu halus tersebut.
    Kemudian tambahkan tempe yg sdah dikukus lalu ulek kasar.
    Tambahkan maizena & daun bawang.

  3. 3

    Kemudian uleni secara merata. Koreksi rasa.
    Kemudian bentuk pipih adonan.

  4. 4

    Panaskan minyak lalu goreng adonan tersebut hingga kecoklatan.
    Lalu angkat dan tiriskan, dan siap dimakan bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wiwik hendRiani
wiwik hendRiani @wiwik_hendRiani
pada
Surabaya - Gresik
👥 Part member of #CookpadCommunity_Surabaya🪪 Coboyers No. Absen 83 ✌🏻🤗🧕🏻 Bunda 3 anak 8y 4y 1y 👧🏻👶🏻👶🏻📝 Akun Cookpad ku sebagai sarana menyimpan resep yang pernah ku buat, supaya tidak lupa ✌️💌 Resep masakanku rata-rata warisan resep dari Almh Ibu 🤍👩🏻‍🍳 Hobi masak tapi tidak suka ngemil, nah lhooo 🤭📸 Hobi foto-foto makanan sebelum di makan 😆✌️🪪 Join Cookpad sejak 2016, tapi ON OFF. Mulai aktif nulis resep dan rajin ikutan segala macam posbar sejak awal 2025.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa