Terinspirasi dari resepnya mba Nikmatul Rosidah yang berjudul “Roti Manis” (Sweet Bun), tetapi sy membuatnya dengan “versi saya” ya, karena berdasarkan pengalaman sy sendiri dalam proses pembuatan roti ini.

Bismillaah. Moms, meskipun ramadhan kali ini semua kegiatan hanya bisa kita lakukan di rumah, tidak berarti ia menjadi tak seru. Semua tergantung dari bagaimana kita menjalaninya dan seberapa ikhlas kita beribadah sebagaimana ramadhan-ramadhan ditahun sebelumnya. Banyak hal-hal positif dan menyenangkan yang dapat kita hasilkan di rumah, salah satunya baking mem-baking 😌Kali ini baking-an roti ini saya recook dari mba Made Utami. MasyaAllaah, kali pertama dan berhasil Alhamdulillaah. Untuk isian saya pakai sesuai selera yaitu meses.#FestivalRamadhanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya

lagi menantang diri buat bikin roti..setelah berkali" gagal ujicoba..akhirnya uplek" kukpad nemu resepnya mba Dewi Ayu,,yg super simpel gak pake ribet dannnnn Alhamdulillah jadi deh..rotinya lembut..mengembang syantikk..menul deh..meskipun tetep ad tragedi filling coklatnya meleleh ke bawah krn lupa masukin kulkas dulu..tp selebihnya semua aman enak..semua syukaaaa...dan dan dan sampe pagi ajah rotinya tetep lembut kelesss...senangnya kalo kyak gini..bisa kibas" rambut apalah gitu 😉😂😂

Aku ambil resepnya dari blognya bunda nina. roti ini aku beri isi misis dan isian pia coklat, hanya atasnya aku beri topping wijwn dan misis. rotinya emang lembut banget....

Gabud di rumah, tiba2 suami kepengen roti, kebetulan bahannya ada semua, baiklah klo begitu, cuss bikinnn

Akhirnya ketularan juga racun KSB ala Victoria Bakes. Karena bikinnya lg ngga buru2 jadi 2x proofing. Sebenernya sih 1x proofing aja juga udah lembut dan menul2 rotinya, seratnya panjang pula. i looooveeee this recipe!!

Suka liat postingan suhu2 cookpad tentang si roti killer soft bread ini, jadi ikut2an tertarik buat juga. Sengaja saya kasih isi, soalnya kurang suka makan roti polosan. Isi bisa diganti sesuai selera ya. Mau polos juga silahkan.

Pecinta rotiiiiiiii sekeluarga❤❤❤❤❤

sebenarnya dah lama pengen buatnya, tapi kebanyakan mikir takut gagal, taunya bisa juga ternyataa 😅 cekidott..

18092017~Ini roti perdana sy dan berhasil seneng kan? Seneng lah yaa 😂. Cookmark resepnya mbak Merry Andriani udh lama banget,cm baru dieksekusi setelah mixer spiral sy ketemu,karna sy gak sanggup ngulen pake tangan. Beberapa resep yg sy baca,tidak tercantum berapa lama waktu pemanggangan roti,secara ini pertama kali buat,jdi takut gagal. Akhirnya sy googling, beberapa artikel menyebutkan kalo roti membutuhkan waktu pemanggangan yg lebih sedikit dri pada cake, cm 20-30 menit 220-260°c tergantung ukuran roti dan jnis kulit yg diinginkan. Awalnya sy panggang 20 menit aja,karna ngerasa kurang jdi sy tambah 10 menit lgi. Sy pake otang,rak tengah,api sedang hampir besar,30 menit. 1 resep ini sy bagi jdi 8,next kalo buat lagi mungkin sy bagi jdi 16 aja biar ukuranya lebih kecil dan matengnya lbh bagus. Karna makan 1 sobek aja rasanya kyk makan 1 piring 😂. Curhatnya lama ya? Yuuk aah,,😉Note: kecoklatan permukaan roti tergantung olesannya dan oven. Sy pernah ngolesnya cm pake susu aja,gak pake kutel jdi warnanya agak pucet. Trus,kalo pake otang bisa pake rak bawah sebentar trus pindah ke rak tengah biar permukaannya matang jg. Kalo sy biasanya langsung rak tengah biar atasnya mateng tp bawahnya gak gosong. Monggo dikenali karakter oven masing2 ya moms,,😘😉

Jadi lagi penasaran gitu pengen bikin roti sobek yg kaya diwarung yg kulitnya empuk gitu ga renyah(?) Tapi mau yg lembut kaya di bakery juga. Akhirnya utak atik nyari resep, blm ada yg pas, kulitnya masih renyah keras gitu di pakein kuning telor. Tapii jeng jeng akhirnya nemu cara biar bisa jadi roti yg diinginkan hehe^^ ini kulitnya mengkerut kerut ya, soalnya pas udah jadi penasaran jadi tak aku pencet pencet°^°Link resep selai coklat homemadenya https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5215031-selai-coklat-homemade-selai-coklat-isian-roti-bakpao-dll-nyoklat-banget-super-simple-tips

Resep asli dari dapurnya Ci Amei, killer soft bread. Berkali-kali bikin roti di musim dingin jarang yg sukses. Roti gak bisa ngembang sempurna. Tapi setelah ketemu resep ini, alhamdulilah makin pede baking rotinya. Selain resepnya jaminan mutu, ternyata cuaca musim panas juga besar pengaruhnya. Aku bikin 2x resep, jadinya 25 roti sobek di loyang diameter 28 cm. Baru keluar oven anget2 udah ludes diserbu rakyat banyak. I'm a happy baker 😍