Kare ayam kampung

Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
Bojonegoro - JaTim

Lg seneng2nya ngedapur...coba bikin kare ayam ala ibuk...untuk cabe,sy skip agar si kecil jg bs ikutan maem..
Recook : ana takita

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung
  2. Bumbu halus : 5 btr kemiri
  3. 10bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 1 sdmketumbar
  6. 2 cmlaos
  7. 2 cmkunir
  8. 2 cmjahe
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyagaram
  11. 3 lbrdaun jeruk purut
  12. 1 batangsereh
  13. 🍶500 ml santan sedang
  14. 🍶500 ml air
  15. Secukupnyabawang goreng utk taburan

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam & potong2..kucuri dg jeruk nipis,diamkan 5 menit lalu bilas

  2. 2

    Rebus ayam dipanci dg 500 ml air smp ayam setengah matang.

  3. 3

    Panaskan secukupnya minyakgoreng,lalu goreng semua bumbu hingga harum. Lalu masukkan bumbu kedlm panci,masukkan juga santannya. Aduk agar bumbu rata. Biarkan ayam smp bnr2 empuk.. Test rasa ya..

  4. 4

    Terakhir,taburi bawang goreng & daun kucai (sy lg ga ada)..makin mantabs..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Luqman's Kitchen
Bunda Luqman's Kitchen @Nellia_5495668
pada
Bojonegoro - JaTim
💙Mohon maaf saya ganti nama akun CP yg dulu "NELLIA FADLLAN" menjadi "Bunda Luqman's kitchen"💙🍝Saya mulai Gabung CP agustus 2016 dgn resep² masakan simple&enak (menurut anak lanang+suami) plus dgn peralatan masak seadanya warisan ibu mertua🧡💝senang bisa berbagi,simpan resep&cerita dibalik masakan sy bersama mamah cookpad&teman2 disini,terimakasih💝💚7juli2024 mbahyi kapundut,meski ragamu tak lagi disini,tapi rasa sayangmu akan selalu dihati💚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa