Torta helada

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS

Queda especial para llevar como postre en una cena o para cumples..

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Ingredientes

  1. Para el bizcochuelo
  2. 6huevos
  3. 150 grmsazúcar común
  4. 250 grmsharina leudante
  5. Esencia de vainilla
  6. Molde número 22 desmontable
  7. Para el relleno
  8. Helado de frutilla
  9. Helado de chocolate
  10. Helado de vainilla
  11. Dulce de leche
  12. 50 grmsChocolate en chispas
  13. 1/2 kilofrutilla
  14. 1/4dulce de leche Repostero
  15. Decorado
  16. 2 paquetevainillas
  17. 200 grmschocolate para derretir o bañó águila
  18. Frutillas

Paso a paso

  1. 1

    Empezamos con el biscohuelo prendemos el horno bien bajito batimos los huevos a máxima velocidad en batidora cuando empiezan a aumentar el volumen agregar el azúcar y unas gotas de esencia hasta que este bien integrado el azúcar y con mucho volumen apagamos la Batidora y agregamos la harina tamizada (pasada por un colador) de a poco con espátula movimientos envolventes ponemos en el molde enmantecado y enharinado unos 40" pasado ese tiempo sacar dejar enfriar mientras preparamos lo otro

  2. 2

    Preparamos un helado el que queramos como indica la caja yo primero hice el de frutilla queda bien cremoso y firme. Cortamos el biscohuelo en 2 1 capa ponemos en el molde desmontable Cortamos a la mitad las vainillas y las ponemos al rededor arriba puse el helado de frutilla con pedazos de frutilla y fue al frezzer hasta que estuvo bien frío

  3. 3

    Preparé otro helado de chocolate lo puse arriba con las chispas de chocolate arriba otra capa de bizcochuelo hacemos un poco de presión último el helado de vainilla arriba dulce de leche más helado y al frezzer

  4. 4

    Cuando estuvo bien duro le puse el baño de chocolate y frutillas arriba bien pegadas y al frezzer

  5. 5

    Ya listo lo desmonte con cuidado del molde y puse en una base

  6. 6

    Esta fue otra más bajita cortada en porciones y con obleas de decorado

  7. 7

    Y otra más. Es muy fácil

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Comentarios

Escrita por

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS
AMATEUR DE LA COCINA DULCE, POSTRES ETC. ES MI ESCAPE CUANDO NO ESTOY DE ANIMO ES MI DESPEJE SIEMPRE AMO CICINAR Y MAS PARA GENTE QUE AMO LO HACE MAS ESPECIAL😍😍😍
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