Soto Bandung

Molina Indah Pradiva
Molina Indah Pradiva @mollinez
Serpong - Tangsel

Hari ini serpong diguyur hujan seharian. Tak pikir2 masak apaa yaa yg bisa menghangatkan tubuu untuk paksuami dan juga balitaku. Akhirnya pilihan jatuh ke soto bandung. Enakk hangat2-seger 😍

Soto Bandung

25 orang berencana membuat resep ini

Hari ini serpong diguyur hujan seharian. Tak pikir2 masak apaa yaa yg bisa menghangatkan tubuu untuk paksuami dan juga balitaku. Akhirnya pilihan jatuh ke soto bandung. Enakk hangat2-seger 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grtetelan daging sapi
  2. 1 buahlobak
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 lembarserai
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 4 batangseledri
  7. 1 batangbesar daun bawang
  8. 3 cmlengkuas
  9. 1 sdmgaram
  10. 1/2 sdmgula
  11. 1/4 sdmmerica
  12. 3 Lair (1 L air kaldu rebusan daging + 2 liter air tambahan)
  13. 1/2 sdmkaldu jamur/penyedap rasa lainnya
  14. Minyak goreng untuk menumis
  15. Bumbu halus
  16. 11 siungbawang merah
  17. 7 siungbawang putih
  18. 3 cmjahe
  19. Bahan pelengkap
  20. Kacang kedelai
  21. Bawang goreng
  22. Sambal

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga empuk

  2. 2

    Haluskan bumbu kemudian tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai. Aduk.

  4. 4

    Tambahkan air lalu masukkan daging yg sudah empuk tadi, masak hingga mendidih.

  5. 5

    Masukan seledri dan lobak. Masak hingga lobak matang

  6. 6

    Setelah matang, masukkan daun bawang.

  7. 7

    Sajikan dengan bawang goreng, kacang kedelai dan sambal 😉

  8. 8

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Molina Indah Pradiva
pada
Serpong - Tangsel

Komentar

Resep Serupa