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Ingredientes

  1. 3 1/2 tazasharina de trigo
  2. 2 tazasazúcar
  3. 2 cditasbicarbonato de sodio
  4. 2 cditaspolvo para hornear
  5. 2 cditascanela en polvo
  6. 1/2 cditasal
  7. 1 tazaaceite vegetal
  8. 3huevos enteros
  9. 3 tazasbanano deshecho
  10. (Rinde para un (1) molde como el de la foto)

Paso a paso

  1. 1

    Medir correctamente. Cernir y mezclar la harina, bicarbonato, polvo para hornear y canela.

  2. 2

    En otro recipiente batir los huevos con el aceite y sal.

  3. 3

    Ir agregando poco a poco el azúcar y luego poco a poco la mezcla de polvos alternando con los bananos, batiendo bien, hasta que todos los ingredientes se incorporen y quede homogénea.

  4. 4

    Verter la mezcla en un molde previamente aceitado y enharinado. Dar golpes suaves del molde sobre la mesa para que las burbujas salgan y no queden agujeros en el pan.

  5. 5

    Hornear aproximadamente por 1 hora a 350 grados Fahrenheit

  6. 6

    Pinchar con palillo para comprobar que esté listo.

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Escrita por

Mariel
Mariel @sm_marquez
Hondureña
Recién descubro que me encanta cocinar :) feliz de aprender y compartir recetas.
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