Pan Integral
La Cocina De Nahuel @LaCocinadeNahuel
Hola, cómo están? Este pan es muy rico y nos aporta mayor fibra y saciedad.
Pan Integral
Hola, cómo están? Este pan es muy rico y nos aporta mayor fibra y saciedad.
Paso a paso
- 1
Mezclamos las harinas.
- 2
Realizamos un hueco en el medio y allí colocamos la levadura, el azúcar y el agua tibia. Colocamos la sal en el borde y procedemos a amasar.
- 3
Si la masa les pide un poco de harina o más agua, no tengan miedo. Dependerá de que tan fina sea la harina integral, la mía necesito un poco más de harina común.
- 4
Dejamos leudar hasta duplicar volumen.
- 5
Luego desgasificamos, y lo colocamos dentro del molde aceitado. Dejamos leudar otra vez.
- 6
Lo pintamos con agua y le espolvoreamos semillas de chía, amaranto, sésamo, lino, las que te gusten.
- 7
Y llevamos a horno de 180°C alrededor de 40 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Cocina De Nahuel le encantará ver cómo quedó.
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