Semur Tempe Tahu pong Telur Puyuh

Miftahussa'adah
Miftahussa'adah @cook_6754165
Yogyakarta

Awalnya ragu milih tahu pong, tapi setelah matang dan dicoba ternyata lebih suka daripada tahu putih.

Semur Tempe Tahu pong Telur Puyuh

Awalnya ragu milih tahu pong, tapi setelah matang dan dicoba ternyata lebih suka daripada tahu putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 4 siungbawang merah (ulek)
  2. 2 siungbawang putih (ulek)
  3. 1 papantempe sedang (potong dadu)
  4. 7 buahtaho pong (potong dadu)
  5. 9pentol bakso (potong½, lebih baik direbus terlebih dahulu)
  6. 9telur puyuh (sdh d rebus)
  7. 1 ruasjahe (geprek)
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 2 ruassereh (geprek)
  10. 1 gelasair putih (sesuai selera)
  11. Garam
  12. Gula
  13. Kecap (sesuai selera)
  14. Gula Merah (iris tipis)
  15. Bumbu penyedap rasa (royko)
  16. Cabe hijau (iris tipis, optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan bumbu ulek, beri sedikit garam, lalu geprek bumbu geprek

  2. 2

    Tumis bumbu ulek sampai harum + cabe hijau, lalu masukkan air putih bersih, tunggu sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan bumbu geprek, garam, gula merah, gula, kecap. Lalu aduk, hingga mendidih lagi

  4. 4

    Masukkan tempe, tahu, pentol, telur, aduk tunggu mendidih

  5. 5

    Tambah kecap, dan cek rasa. Boleh d masukkan bumbu penyedap

  6. 6

    Tunggu mendidih dan bumbu meresap.

  7. 7

    Hidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Miftahussa'adah
Miftahussa'adah @cook_6754165
pada
Yogyakarta
Mahasiswi S1 Psikologi Yk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa