Pastel de mantequilla con crema y fresas (Horno de microondas)
Francisco Xavier Díaz @cook_2325923
El bizcocho hecho de una manera sencilla y horneado controlando el tiempo en el microondas. Pon a trabajar tu horno de microondas o se convertirá en el calentador de agua y comida más caro que hayas tenido.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tamizar juntos harina, polvos y sal. Reservar. Batir la mantequilla con azúcar hasta acremar, añadir el huevo y vainilla. Añadir la mitad de la mezcla de harina, luego leche y por último la mezcla de harina restante.
- 2
Vaciar a un molde engrasado apto para microondas.
- 3
Hornear con 70% de potencia de 7 a 9 minutos. Pausar y girar el molde media vuelta a los 4 minutos.
- 4
Hacer la prueba del palillo, si sale limpio ya está, de lo contrario cocinarlo unos minutos más. Dejar enfriar cubierto 10 minutos y desmoldar. Preparar la crema que deberá estar fría para verterla a un tazón y con la batidora en velocidad alta batir hasta que esté consistente, el azúcar glass y las gotas de colorante se agregarán a la mitad del batido.
- 5
Distribuir la crema en todo el bizcocho, colocar las fresas y llevar al refrigerador 30 minutos.
- 6
Pasado ese tiempo, sacar del refrigerador y servir.
- 7
Hecho en horno de microondas Daewoo de 800 watts.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francisco Xavier Díaz le encantará ver cómo quedó.
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Aprendí a hacer pan y a cocinar de manera tradicional, de unos años a la fecha lo disfruto más utilizando aparatos. Me gusta la tecnología en la cocina. Adapto y experimento recetas con yogurteras, máquina de pan, máquina de cupcakes, máquina de donitas, olla arrocera,olla de cocción lenta, olla multifunciones, horno de microondas, sartén eléctrica y recientemente usando el horno milagro (horno cacerola, horno mágico) que es un sencillo cacharrito de antaño y me recuerda mi infancia.
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