Terong Krispy🍆 Cabai Garam

Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege) @cook_7883599
Jakarta

by : Mak Gege
Source : mba Erni Puspaningrum
enakk.. kriuk...pedes bisa juga jadi camilan🙌. yuk dicobain Bunsay.. Happy Cooking mom's 🙌

Terong Krispy🍆 Cabai Garam

by : Mak Gege
Source : mba Erni Puspaningrum
enakk.. kriuk...pedes bisa juga jadi camilan🙌. yuk dicobain Bunsay.. Happy Cooking mom's 🙌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3-4porsi
  1. 1 buahTerong potong serong panjang tipis
  2. 1 bungkusTepung Bumbu serbaguna (aq merk Sasa)
  3. secukupnyaair
  4. secukupnyaTepung Terigu
  5. secukupnyaminyak goreng
  6. 🌸Bumbu Cabai Garam :
  7. 1 butirbawang putih geprek cincang
  8. 5 buahcabai rawit merah campur ijo iris halus (sesuai selera)
  9. sejumputgaram
  10. 1 batangdaun bawang iris halus (untuk taburan)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cuci bersih Terong, lalu potong2 serong panjang tipis

  2. 2

    Siapkan wadah, ambil setengah tepung bumbu dan larutkan dengan air secukupnya aduk rata (adonan pencelup). Lalu ambil wadah, masukkan sisa setengah dari tepung bumbu campur dengan tepung terigu secukupnya (adonan pelapis/kering)👉 agar tidak asin.

  3. 3

    Lalu celupkan terong kedalam adonan pencelup lalu gulingkan ke adonan pelapis (cubit2 agar tepung menempel dengan baik) dan agar setelah digoreng menjadi Krispy dan kriuk. Lalu goreng terong di minyak panas dengan api sedang hingga warna kuning keemasan, angkat dan tiriskan minyaknya.

  4. 4

    Siapkan wajan, tumis bawang putih cincang dan irisan cabai, aduk2 beri sejumput garam. Masukkan terong Krispy aduk rata hingga tercampur dengan bumbu. Terakhir masukkan irisan daun bawang aduk rata. Angkat dan tiriskan

  5. 5

    Siap disajikan 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elisabeth Febrina Sebayang (Mak Gege)
pada
Jakarta
Emak2 kece🐅 yang super ngurus dua bocah 👦👧, tanpa ART, mengerjakan segala pekerjaan rumah tangga dan selalu masak buat Kelg dan anak2 tercinta. Karena makanan sehat adalah masakan Ibu👱. Fighting 💪💪
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa