Ayam Penyet Sambel Ijo

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDaging Ayam (saya paha semua)
  2. Bumbu halus :
  3. 1 sisirgula merah
  4. 1 onscabe kriting hijau
  5. 1 buahtomat hijau
  6. Sedikitterasi (dibakar, klo pakai terasi ABC 1 bgkus)
  7. 4 lembardaun jeruk (sobek")
  8. secukupnyaAir
  9. Minyak utk menggoreng dan menumis bumbu
  10. Garam secukup nya

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama, ungkep ayam sampai benar" matang (saya pakai bumbu racik ayam goreng).

  2. 2

    Kemudian goreng ayam setengah matang krn waktu diungkep ayam sudah matang.kemudian penyet"pelan" ayam yg sudah digoreng td. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum kemudian masuk kan daun jeruk, aduk" sebentar lalu tambahkan sedikit air.

  3. 3

    Setelah itu masukkan ayam yg sudah digoreng, tambahkan sedikit garam, boleh ditambah gula pasir sedikit bila suka (sya tidak krn sudah pakai gula merah)

  4. 4

    Ayam penyet sambel ijo siap dihidang kan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Julita Sinurat
Julita Sinurat @cook_9326338
pada
Bandung - Jawa Barat

Komentar

Resep Serupa