Bakso goreng ala momo😍
ceritanya pengen bikin bakso goreng yang luarnya keras dan ngak kempes. akhirnya saya liet resep di ig lupa punya siapa😊tapi rasanya enyaaakkk dan beneran luarnya krispi, ngak kempes, tapi dalemnya lembut. bikinnya juga gampang dan ga rempong2😚 ngak perlu de pake baking powder karena pake resep ini aja udah maknyus
Bakso goreng ala momo😍
ceritanya pengen bikin bakso goreng yang luarnya keras dan ngak kempes. akhirnya saya liet resep di ig lupa punya siapa😊tapi rasanya enyaaakkk dan beneran luarnya krispi, ngak kempes, tapi dalemnya lembut. bikinnya juga gampang dan ga rempong2😚 ngak perlu de pake baking powder karena pake resep ini aja udah maknyus
Cara Membuat
- 1
Blender ayam (versi halal)/pork (versi non halal) dan udang hingga benar2 lembut seperti pasta》matikan blender》tuang adonan ke baskom
- 2
Tambahkan telur 》aduk rata》beri bawang, garam, gula, lada, royco, kecap ikan,dan minyak wijen》aduk rata》beri sagu secara bertahap sambil aduk rata(jangan overmix ya! ntar yg ada malah bantet)
- 3
Panaskan minyak yg banyak di wajan》kecilkan api bila udah panas, lalu masukan adonan bakso
- 4
NOTE:cara membuat bakso adalah ambil segenggam adonan bakso, cetak bakso dengan ibu jari dan jari telunjuk hingga berbentuk bulat dan ambil dengan sebuah sendok, lalu masukan bakso ke dalam minyak
- 5
Goreng bakso dengan api kecil hingga matang kecoklatan》angkat bakso
- 6
😚 nyummy seisi rumah syukaa
Resep Serupa
-
Bakso Goreng 👍 Bakso Goreng 👍
Setelah mencoba berbagai resep bakso goreng belum nemu yg pas.. ngga sengaja nemu tepung mix ini...kata yg jual .. Bny yg pake ini... Enak dijamin..iseng2 beli ahhh.. Biar ngga penasaran... Nyobain ...Stlh jadi...enakkk bangetttt.. mirip bangettt sama yg dijual2 itu di resto2 bakmi / bakso ... Mantappp..ngga mau lagi pindah resep...100 % dijamin enakkk pemirsahhh... Crunchi diluar, moist didalam, ngga kempes, sampe malam jg gitu aj.. Tinggal mau panasin. Goreng bentar cruncy lagi diluar.. Makan sama bakso kuah/bakmi ayam kampung ....uhhh Muantappppp... Bisa jualan bakso goreng nih..... 👍👍😄😄
-
Bakso goreng Bakso goreng
BismillaahBAKSO GORENG💛 Recipe @qiyamskitchen💛 Result, enak gurih kopong krispi💛 Sajikan dg saos+airTIPS💛 Kulit ayam jangan d skip karena itu yg membantu bakso menjadi kopong in syaa Allaah. Atau bs juga diganti dg lemak ayam💛 Udang juga jangan d skip karena itu yg bikin enak in syaa Allaah hehe bakso goreng yg d campur seafood in syaa Allaah lebih gurih. Bs d ganti kepiting/cumi/ikan. Tapi saya blm pernah coba.💛 Sedikit terigu in syaa Allaah membantu agar bakso ga liat setelah dingin💛 Bikin bakso goreng ini gampang in syaa Allaah. Tapi mesti telaten. Teknik nya mesti benar. Harus selalu d aduk. jangan ditinggal2 khawatir kempes. Bakso yg kempes ketika d goreng akan seterusnya kempes. Setelah d angkat akan jauh lebih kempes.💛 Gunakan kuali yg besaaaaar dan minyak yg banyaaaaak. Biar g sering2 goreng 😅 krn goreng nya lamaaaaa. Jangan lupa makan biar semangat ngaduknya.💛 Ciri bakso goreng yg berhasil itu kopong, kulitnya keras, kering (opaque), tandanya warna nya buram (bukan golden brown), kalau d tekan dg ujung sutil tidak lembek. Lanjut goreng +/- 10 menit lg baru angkat dan dinginkan. Alhamdulillaah. Semoga Allaah mudahkan 🥰
-
Bakso goreng 👍🏻 Bakso goreng 👍🏻
Pingin bakso goreng yang di jual di luar, contek resep langsung eksekusi
-
Bakso goreng Bakso goreng
Pertama kali nyoba bikin bakso goreng ini, bentuknya masih abstrak belum bisa bulet-let...maklumin aja ya, namanya amatiran 😅Bakso goreng ini miriiip sama bakso gorengnya bakwan malang...luarnya garing, dalemnya lembut agak kopong...enak!Dijamin gak cukup sebiji ngemilinnya 😁source : ig. Anita Joyo
-
Bakso goreng yummy 😋 Bakso goreng yummy 😋
Temen cemilan yg bisa bikin ga brenti ngunyaahhh.. Duh nulisny aj sampe ileran ngbayangin nih 😂
-
Bakso goreng Bakso goreng
Liat di instagram moucup.patisserie bkn bakso goreng duh ngiler donk secara pecinta bakso goreng lsg deh praktek rasanya beneran enak loh 😋 ini bahan 2 x dr resep aslinya.
-
Bakso goreng kopong Bakso goreng kopong
Setelah percobaan dan searching bnyk resep. Akhirnya menemukan takaran yg pas. .Kulit crunchy tp ga keras, dlm kopong, dan ga kempes 💪💪
-
Bakso goreng Bakso goreng
Kesenangan seorang ibu itu kl masak di kerubutin anak. Ini dia menu pendamping kesukaan anak2 ku. Makan nya berebutan, gak cukup satu .. si abang sampe minta dibikinin lagi. Bakso ini renyah di luar, dalamnya lembut berongga. Pokoknya sama persis seperti yang dijual jual itu hihi
-
Bakso Goreng Ala Sasa💕 Bakso Goreng Ala Sasa💕
Ceritanya lagi penasaran sama produk tepung sasa bakso goreng 🥰, dan resepnya ada di belakang kemasan. Alhasil langsung bikin deh 🤭
-
Bakso goreng Bakso goreng
Ini salah satu menu andalan jualan saya, bnyk yg pesan, resepnya sm spt dimsum ayam, bedanya yg ini digoreng tanpa kulit siomay
-
-
Bakso goreng Bakso goreng
Bikin bakso goreng karena permintaan pak suami yang katanya pernah bilang dari 2 bulan lalu tapi blom dibikin2. Ya ampun 2 bulan udah minta ya? Hahaha maap gak inget. Bikin bakso goreng suka bikin deg2an.. Hasilnya gimana yaa.. Tapi boleh dicoba.. Bisa buat cemilan, makan sama mie ayam atau makan sama nasi dan capcay
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar