Bobor bayem

15 orang berencana membuat resep ini
Ummu husain
Ummu husain @ummuhusain
Cilacap

Dikasih tetangga daun bayem satu kresek besar katanya habis panen. Suami request minta dimasak bobor bayem. Yaudah deh langsung eksekusi..

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun bayem petikin
  2. 1 buahwortel sedang lalu potong
  3. 1/2 buahlabu siam lalu potong
  4. Telur rebus (optional)
  5. Tempe (optional)
  6. 1 ruaslengkuas geprek (sekitar 4 cm)
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 batangserai geprek lalu ikat
  9. 250 mlSantan
  10. Secukupnyagaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. 1 bungkusroyco sapi
  13. Bumbu uleg:
  14. 1 sdmKetumbar (peres)
  15. 4 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 2 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan kurang lebih setengah liter air dalam panci. Masukan potongan wortel dan potongan tempe.

  2. 2

    Sambil nunggu mendidih, uleg semua bumbu uleg lalu tumis diminyak panas hingga harum kemudian tambahkan lengkuas, serai dan daun salam. Lalu masukan kedalam panci air tdi.

  3. 3

    Setelah air mendidih masukkan potongan labu siam, telur rebus, dan tambahkan santan.

  4. 4

    Beri garam, gula pasir, dan royco

  5. 5

    Tunggu mendidih masukkan daun bayam. Tunggu mendidih lg. Matikan kompor lalu tambahkan bawang goreng biar tambah sedap.

  6. 6

    Sayur bobor bayem siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ummu husain
Ummu husain @ummuhusain
pada
Cilacap
Let's cooking now!!
Lebih banyak

Resep Serupa