Roti Manis Super Empuk

Christyanty Alfantri
Christyanty Alfantri @babyaudreyskitchen

Assalamu'alaikum...
Beberapa hari ini ngiler banget liat postingan roti di IG pake resepnya ci @xanderskitchen..saking penasarannya weekend sengaja bikin tuh roti bareng mamake..hasilnya bener2 super empuk dan lembut.

Roti Manis Super Empuk

Assalamu'alaikum...
Beberapa hari ini ngiler banget liat postingan roti di IG pake resepnya ci @xanderskitchen..saking penasarannya weekend sengaja bikin tuh roti bareng mamake..hasilnya bener2 super empuk dan lembut.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grterigu cakra
  2. 50 grkunci biru
  3. 75 grmentega
  4. 110 grgula pasir
  5. 1kuning telur
  6. 1telur utuh
  7. 225susu cair dingin (jangan tuang semua, lihat adonanya)
  8. 7 grragi instan
  9. 15 grsusu bubuk
  10. sejumputgaram
  11. sesuai seleraBahan isian

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua bahan kecuali garam sampai kalis, masukkan garam dan mixer lagi sampai kalis elastis halus

  2. 2

    Bulatkan adonan, diamkan kira2 45 menit

  3. 3

    Setelah 45 menit

  4. 4

    Kempeskan adonan, timbang @35 gram dan bentuk bulat. Diamkan lagi kurang lebih 15 menit

  5. 5

    Setelah 15 menit, gilas adonan, beri isian dan bentuk sesuai selera. Diamkan lagi kurang lebih 1 jam. Oles dengan susu cair dan beri topping sesuai selera. Panggang dengan suhu 170 derajat sampai matang.

  6. 6

    Setelah matang keluarkan dari oven dan selagi panas poles dengan mentega+madu biar tampilan lebih kinclong

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Christyanty Alfantri
Christyanty Alfantri @babyaudreyskitchen
pada
Mulai hobby baking untuk Baby Audrey's Kitchenig : @christyantyalfantri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa