Tumis Udang Pedas Manis

Deby Febriana
Deby Febriana @cook_8272691

Tumis Udang Pedas Manis

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

KurLeb 1 Jam
untuk 2 orang
  1. 1/4 kgUdang
  2. 7 siungBawang Putih
  3. 3 siungBawang Merah
  4. 1/2 buahBawang Bombay
  5. 1/2 buahJeruk Nipis
  6. secukupnyaLaos
  7. secukupnyaJahe
  8. 2 lembarDaun Jeruk
  9. 1 buahSerai
  10. 1 buahTomat
  11. 5 buahCabe rawit
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaGula
  14. 1 sachetSaos Tiram
  15. Saos Tomat atau saus Sambel

Cara Membuat

KurLeb 1 Jam
  1. 1

    Bersihkan udang, kemudian beri perasan jeruk nipis (agar tidak bau). Diamkan beberapa menit. Bersihkan udang kembali kemudian beri bawang putih 2 siung yang sudah digeprek, garam secukupnya & sedikit air pada udang tersebut.

  2. 2

    Bawang putih 5 siung, bawang merah 3 siung, cabe rawit 5 buah, garam secukupnya & tomat diulek atau bisa dihaluskan pada blender.

  3. 3

    Bawang bombay diiris tipis-tipis

  4. 4

    Laos dipotong dan jahe digeprek

  5. 5

    Goreng udang sampai matang, kemudian tiriskan.

  6. 6

    Panaskan wajan dengan minyak goreng. Kemudian tumis atau goreng bawang bombay. Kalau sudah bau, tuangkan bumbu yang sudah diulek, jahe yang sudah digeprek, laos yang sudah dipotong, daun jeruk 2 lembar & serai 1 buah. (apinya jangan terlalu besar)

  7. 7

    Beri tambahan saos tiram, gula, garam, lada secukupnya.

  8. 8

    Bisa dtambahkan dengan saos tomat atau saus sambal

  9. 9

    Ditunggu beberapa menit dan rasakan. Masakan "Tumis Udang Pedas Manis" siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deby Febriana
Deby Febriana @cook_8272691
pada

Komentar

Resep Serupa