Orek Tempe Pedas Manis

Name: Orek Tempe Pedas Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 Lempeng Tempe sedang (Potong kotak); 3 Siung Bawang Putih (Iris Tipis); 2-3 Sdm Kecap Manis atau sesuai selera. (Saya Pakai merk Bango); 2 cm Lengkuas (memarkan); 2 Lembar Daun Salam; 7 Buah Cabai Merah (Iris serong); 5 Buah Cabai Hijau (iris serong); 2 Sdm Saos Sambal; 1 Sdm Kaldu Ayam Bubuk; 1/2 Sdt Gula Pasir; Secukupnya Garam; 1 Gelas Air; 3 Sdm Minyak untuk menumis; Bumbu Halus :; 2 Siung Bawang Putih; 2 Buah Bawang Merah; 1/4 Sdt Merica; Secukupnya Garam

Anto @cook_9206875

Natar Lampung,

Bang_@nto 031017
Biasanya kalau dirumah bahannya komplit ada kacang, teri segala.
Tapi adanya cuma tempe dan lagi males mau keluar, jadi olah-olah dengan bahan yang ada saja.
Berangkat olah-olah 😁👌 :

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

5 LempengTempe sedang (Potong kotak)
3 SiungBawang Putih (Iris Tipis)
2-3 SdmKecap Manis atau sesuai selera. (Saya Pakai merk Bango)
2 cmLengkuas (memarkan)
2 LembarDaun Salam
7 BuahCabai Merah (Iris serong)
5 BuahCabai Hijau (iris serong)
2 SdmSaos Sambal
1 SdmKaldu Ayam Bubuk
1/2 SdtGula Pasir
SecukupnyaGaram
1 GelasAir
3 SdmMinyak untuk menumis
Bumbu Halus :
2 SiungBawang Putih
2 BuahBawang Merah
1/4 SdtMerica
SecukupnyaGaram

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan orek. Iris bawang putih, potong tempe, memarkan lengkuas dan iris cabai.
2

Haluskan semua bumbu halus.
3

Goreng tempe setengah matang.
4

Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan lengkuas dan daun salam, tumis sebentar.
5

Masukkan tempe, kaldu ayam bubuk, gula, garam dan air. Aduk rata.
6

Terakhir Masukan kecap manis dan saos sambal, aduk kembali, biarkan meresap dan mengering (uji rasa) Angkat
7

Orek Tempe Pedas Manis siap disajikan. Selamat mencoba 😁👌
8

Catatan : Masukan Kecap dan saos sambal saat posisi air sedikit mengering, baru lanjut dikeringkan benar-benar kering.

Reaksi

Linda lindut dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (292)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar (21)

Ainur Rosyida @cook_28484118

12 April 2023 06.17

5 lempeng sedang itu bagaimna ya bun... berp gram

Ditulis oleh

Anto @cook_9206875

pada 03 Oktober 2017 01.46

Natar Lampung,

Laki-lakiMempunyai Hobby🍳, Makan 🍽️, Olahraga ⚽🏸 dan Menulis 📝Follow My Instagram : @jks.anto"Suka sekali tantangan dan mau belajar."

Lebih banyak

Resep Serupa

Orek Tempe dan Tahu Pedas Manis Orek Tempe dan Tahu Pedas Manis

Suami bilang resep ini enak banget, nanti pengen nyoba pakai kacang dan ikan teriSumber : akun cookpad Anto

Naila Rahima Fawrin
Orek Orek Tempe Pedas Manis Orek Orek Tempe Pedas Manis

Kalau dirumah, tempe adalah makanan wajib, sudah menjadi makanan favorit, tiap hari harus ada tempe, suamiku suka banget dengan tempe.. katanya gak ada kata bosen kalau tempe.. jadi kalau belanja kudu wajib deh tempe kecantol diplastik belanjaan hehe..

Dwi Putri Ramadana
Tempe Orek Tempe Orek

Akibat malas ke pasar hari minggu, pagi ini masak ala kadarnya ngikutin bahan di dalem kulkas. Cuma masak nasi uduk sama lauk sederhana pake teri kacang dan tempe orek. Walaupun sederhana, tempe orek ini selalu ngangenin yaa, enaakk ;p

Amanda Chastity
Tempe Orek Pedas Manis Tempe Orek Pedas Manis

Makanan favorit saya dari kecil yang sangat sering sekali dibuatkan oleh ibu saya.#dapurlalaefendi #Tempe #Tempeorek #masakanrumah

Lala Efendi
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis

Kali ini bikin orek tempe saja.Gampang buatnya, bahan²nya juga simpel. Tapi rasanya enaaaak, apalagi cocok nih buat temenya nasi uduk. Heheheh 😁😁😁Source : @cook_9206875#CookpadCommunity_Jakarta#OrekTempe#DirumahAja

Siti Hadijah Karo Karo
Orek tempe pedas manis Orek tempe pedas manis

Cara lain masak tempe bosen karena di Goreng jadilah di orek 😁

Deasy Yulian
Orek Tempe Tericang (Teri Kacang) Orek Tempe Tericang (Teri Kacang)

Orek tempe kombinasi teri & kacang hmm gurih pedas enak 😁👌

Aurora's Kitchen
Tempe orek pedas manis Tempe orek pedas manis

Cari menu buat makan siang, bingung mau makan apa? Pas buka kulkas cuma ada tempe akhirnya buatlah yg gampang aja, males keluar 😂 Lumayan buat beberapa hari bisa awet heheh 🤗Mudah banget. Anti gagal. Bahan semua pasti ada di kulkas 😋

Unicook
Orek tempe basah Orek tempe basah

Udh lama pngen bngt masak orek tempe, kbtulan di kulkas msih ada biasanya sih dgrng biasa tpi suka sisa trs mga aja klo dmsaknya bda lngsng hbis yuuk ah qta masak 😋😋😋👌👌👌

Dapoer Ciptasari (Memasaklah dgn hati dan cinta)
Tempe Orek Cabai Hijau Tempe Orek Cabai Hijau

Senang dengan bahan olahan tempe dan makanan khas Indonesia, orek tempe bisa menjadi salah satu menu alternatif hidangan dirumah kami. Selain goreng untuk cemilan, juga mudah menemukan bahannya, tempe juga mengandung gizi yang cukup tinggi. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Isti's Mom Recipe
Orek tempe pedas manis Orek tempe pedas manis

Bingung mau masak apa dan yang kepikiran cuma tempe yaudah di eksekusi jadi menu simple tapi endeus 😁...

Wuland Rahimaha
Orek Tempe Pedas Manis Orek Tempe Pedas Manis

Ini menu sarapan kami kemarin. Awalnya karena kebingungan mau sarapan apa, trus kepikiran bikin orek tempe ini. Rasanya pedas manis, masaknya gampang dan cepet banget.

fransiska arie