Paso a paso
- 1
Separar los huevos y batir las claras a nieve hasta que quede un merengue a medias (osea en una batidora)
- 2
El azúcar se moja y se pone a hervir a nieve y se mezcla con las claras batidas
- 3
Poner las yemas 1 a 1 y después de un tiempo mezclar la harina y los polvos y en el último momento echar agua a la mezcla
- 4
Echar en el molde y meyer al horno a C°180 o F°150-F°140 ir mirando y apagar el horno una ves uno vea que esta listo y esperar a que se enfríe para que no se baje
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Morel le encantará ver cómo quedó.
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