Ayam rica-rica

Apriadikari
Apriadikari @apriadikari
Magetan

Biasanya masak ayam rica gak pakek daun kemangi, nyoba resep dari Bun Imel kayaknya enak, daan ulalala bener jadi lebih yummy ini ayam rica gegara ada daun kemangi nya.

Ayam rica-rica

Biasanya masak ayam rica gak pakek daun kemangi, nyoba resep dari Bun Imel kayaknya enak, daan ulalala bener jadi lebih yummy ini ayam rica gegara ada daun kemangi nya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1/2 ekorayam
  2. 1 buahJeruk nipis untuk mencuci ayam
  3. 6 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 10 bijicabai rawit
  6. 2 bijicabai merah keriting
  7. Secukupnyamerica
  8. 1 ruaskunyit
  9. 1 ruasjahe
  10. 5 bijidaun jeruk
  11. 2 bijidaun salam
  12. 1 batangsereh
  13. 1 buahtomat merah besar
  14. 1 genggamdaun kemangi
  15. Daun bawang

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong ayam sesuai selera, semakin besar ukuran ayam semakin lama proses memasaknya. Cuci bersih dengan air lalu beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Haluskan bawang merah putih, merica, cabai, kunyit. Jahe dimemarkan saja

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan ayam yang sudah dicuci

  4. 4

    Bila ayam sudah berubah warna tambahkan air secukupnya, garam, dan sedikit gula putih sebagai pengganti penyedap masakan

  5. 5

    Tambahkan daun jeruk, daun salam, sereh yg dimemarkan

  6. 6

    Bila sudah hampir matang tambahkan daun kemangi, daun bawang dan tomat yg diiris kecil

  7. 7

    Tunggu sampai matang. Tes rasa. Siap dihidangkan

  8. 8

    Paling enak dimakan dengan nasi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Apriadikari
Apriadikari @apriadikari
pada
Magetan
belajar masak enak, enaknya masak dipelajari
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa