Bika Ambon irit plus imut

Dapur Mini
Dapur Mini @DapurMini

Pas buka cookpad lgsg tergoda liat bika ambon, aduh mak seratnya bikin sy terguling guling... Cakep bgt 😍
Karena resepnya cukup praktis, jd g prlu ngantri di cookmark list sy yg panjang dan ntah kpn trkumpul niat utk eksekusi satu per satu 😀
Masih panas jg lgsg di comotin, enak menul² 😊

Source : cici xanderskitchen

#BikaAmbon
#Medan
#KueTradisional

Bika Ambon irit plus imut

Pas buka cookpad lgsg tergoda liat bika ambon, aduh mak seratnya bikin sy terguling guling... Cakep bgt 😍
Karena resepnya cukup praktis, jd g prlu ngantri di cookmark list sy yg panjang dan ntah kpn trkumpul niat utk eksekusi satu per satu 😀
Masih panas jg lgsg di comotin, enak menul² 😊

Source : cici xanderskitchen

#BikaAmbon
#Medan
#KueTradisional

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 mlsantan (Kara + air)
  2. 4 helaidaun pandan, sobek² simpulkan
  3. 1 btgserai, memarkan
  4. 2 helaidaun jeruk
  5. Bahan biang :
  6. 50 mlair hangat
  7. 1 sdtFermipan
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Bahan lain
  10. 100 grtapioca
  11. 50 grterigu
  12. 100 grgula pasir
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 2 btrtelur, kocok lepas
  15. 1 sdmmargarine, lelehkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus santan, daun pandan, daun jeruk dan serai

  2. 2

    Campurkan bahan biang, diamkan smpai berbuih ±10mnt

  3. 3

    Campurkan tapioca, terigu, gula, garam, bahan biang dan santan. Aduk sampai gula larut baru si telor kocok menyusul. Kalo udh nyampur masukkan margarine cair.... Aduk smpe bnr² menyatu

  4. 4

    Tutup pake lap bersih, diamkan ±1jam....(bisa dtgl bobok bntar 😀)

  5. 5

    Siapkan cetakan, tggu smpe bener² panas... Lgsg set ke api kecil aja ya.... Cesssss...

  6. 6

    Sy bikinnya g pake di tutup, jadi sy biarin aja terbuka. Sambil ngeliat proses pembentukan seratnya (asli kurang kerjaan)

  7. 7

    Cantik kan seratnya...

  8. 8

    Note : biar g pucet bs ditmbahkan sedikit bubuk kunyit/pewarna kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Mini
Dapur Mini @DapurMini
pada
I'm a....✔ Food lovers✔ Newbie in kitchenYukk Mom,kita belajar memasak bersama Cookpad 😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa