Rabu 30-09-2020... Kemarin malam ada bedah resep di grup wa code bersama mba Mely dari tim delima dipilkada cookpad dan resep yang dibedah adalah resep bika ambon ini. Dan ternyata membuat bika ambon itu gampang-gampang susah juga ya, pertama kita harus pastikan bahwa ragi yg akan dipakai buat biangnya itu harus aktif....bagaimana kita tahu bahwa ragi itu masih aktif atau tidak, kita bisa tahu dengan cara campurkan ragi dengan air hangat dan gula pasir, aduk rata dan diamkan ± 15-30 menit...bila campuran ini hasilnya berbuih berarti ragi itu aktif dan bisa lanjut diolah sesuai resep.Ini pertama kalinya aku buat kue bika ambon dan Alhamdulillah berhasil dan full bersarang....senang dan puas hati ini 🤩🤗 walaupun penampilan si bika ambonnya agak-agak eksotis atau rada gosyong heheee...karena memang aku suka yg agak eksotis gitu kulitnya 😀Dan akhirnya juga bisa langsung setor resep deh...makasih mba Mely resepnya.Source : Mely Sidoyan Ngemil#RecookDepok_Bersarang#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Depok#Week_18

Saat membuat kue lumpur, neneknya anak-anak nanyain, apa saya lagi buat bika ambon? Dan baru hari ini bisa buatin bika ambon kesukaannya. 😊

Lagi kepengen makan bika ambon,syg yg jual ny jauh banget dr rumah..😅😅dr pada kebawa mimpi makan bika ambon ny,🤭🤭😂😂cari resep digoogle dan ccuuuss lgsg kedapur buatin bika ambon ny..😀😀Resep : dhiahoddieBy : dapurjersyta#happycookingwithlove

Memberanikan diri membuat bika ambon versi loyang . Yg konon katanya lebih tricky dibanding yg dipanggang menggunakan cetakan lubang 7 itu ..Eeh sekali nyoba malah sok2an bikin yg telurnya banyaak 😂😂 .Tapi yah mayan berhasil kan buunn , iyakaaan ..Source resep ci jensoe tapi aku kurangin telurnya , ah tetep mantap kok ..

Minggu pagi masih ada waktu luang, sempatkan mencoba resep yang sering dicoba di jagat group masak, Bika ambon tanpa oven, dari satu adonan dapat 20 buah cukup untuk Sajian sarapan.

baru pertama kali bikin bika ambon dan sukses 😂

saya sangat suka sekali dengan kue ini, jika ingin membeli nya harus ke medan, sementara saya tinggal d batam, lalu saya mencoba untuk membuat sendiri, dari segi tekstur hampir mirip bika ambon, tetapi rasa dan aroma nya kurang mirip karena lebih dominan aroma ragi, sementara bika ambon yang asli menggunakan air tuak atau nira, tetapi untuk resep bika ambon menggunakan air tuak, masih saya dalami lagi, masih tetap ingin mencoba resep bika ambon yang asli menggunakan air tuak.

PR minggu ini buat kue Bika Ambon..Dapet resepnya Dkitchen.. harus nya di panggang pake oven.. tp karena punya cetakan kue carabikang akhir yaa aku panggang pake cetakan.. hehehe..Kue nya empuk, serat jg bagus dan banyak..Ini dia resepnyaa.. 😉🤗

Karena senang makan bika ambon jadi penasaran ingin buat sendiri , baru pertama belajar lumayan enak juga

Olahan telur khas Indonesia...Bika Ambon😍😍.. sesuai dengan tema BERES bulan ini...bedah resep bika ambon..🥰🥰Saat mendengar nama kue Bika Ambon, mungkin pertanyaan yang sering terlintas di benak kita adalah mengapa nama dan asal makanan tersebut berbeda kontras sekali.  Meski menyandang nama Ambon, kue ini tidak berasal dari Ambon loh.. Tetapi justru berasal dari ibukota Medan, Sumatera Utara. Bika Ambon di kenal sebagai penganan nusantara sebagai kuliner khas Medan, Sumatera Utara.Nama Bika sendiri menurut sumber terilhami dari kue khas Melayu yaitu Bika atau Bingka yang kemudian dimodifikasi dengan menambahkan pengembang dari bahan Nira atau tuak Enau agar dan menjadi berbeda dari kue Bika atau Bingka khas Melayu tersebut (sumber-wikipedia). Source: Fany dapur mamiko#BikaAmbonManise#BeresCloverNov2020#ResepTelurkuMendunia#CookpadCommunity_surabaya#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#PutriChristian

Bikin yang kira2 nyokap sama bokap juga suka.. Jadilah kepikiran ke bika ambon.. 😀

Bika ambon bikinan pertamaku aku buat ikutin resep ci Tintin Rayner, kuberani beranikan bikin karena bika ambon, fave anakku, kebetulan tgl 23 kmrn anakku ultah.. Ternyata jadi, nyarang bagus n empuk, ini resepnya.. Aku buat setengah resep karena takut gagal,