Ikan mas bumbu kacang
Dapat ide dari suami, kalau kacang tanah enak buat bumbu masakan. Jadilah saya masak resep ini. Bosan juga dengan olahan ikan mas goreng atau arsik( masakan kas daerahku). Dan hasilnya enak banget, suami jadi ketagihan dimasakin begini.
Ikan mas bumbu kacang
Dapat ide dari suami, kalau kacang tanah enak buat bumbu masakan. Jadilah saya masak resep ini. Bosan juga dengan olahan ikan mas goreng atau arsik( masakan kas daerahku). Dan hasilnya enak banget, suami jadi ketagihan dimasakin begini.
Cara Membuat
- 1
Potong ikan ukuran sesuai selera, buang sisiknya. Cuci, lumuri garam n perasan jeruk nipis. Kemudian goreng sampe kering, sisihkan
- 2
Sangrai kacang tanah, buang kulitnya. Kalau sudah garing. Tunggu sampe dingin kemudian blender. Jangan terlalu halus ya.
- 3
Tumis bumbu halus, masukkan bumbu geprek, daun salam, daun jeruk.
- 4
Masukkan air, aduk sampai bumbu tercampur. Tambahkan garam, lada, ketumbar.
- 5
Masukkan ikan aduk sampai bumbu meresap. Kalau air tinggal dikit masukkan kacang yg sudah dihaluskan, aduh biar bumbu merata dan meresap. Cicipi, tambahkan sedikit gula. Tambahkan kaldu bubuk kalau pengen lebih gurih.
- 6
Koreksi kembali rasa, kecilkan api, kalau kuahnya sudah menyusut matikan kompor, angkat dan sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pecak ikan mas bumbu kacang Pecak ikan mas bumbu kacang
Inilah juwaranya.. menu penggugah selera... bisa ga berasa ngejambalin nih ikan, apalagi kl makannya sambil ngobrol😄Pecak ikan mas ini banyak jg yg bikinnya tanpa bumbu kacang.. tinggal di skip aja.Cuma kl saya mah lbh senengnya dipakein bumbu kacang,.. lebih sedep gitu rarasaan teh
-
-
Ikan (Mas) Woku Ikan (Mas) Woku
Dapat ikan mas hasil mancing, bosan hanya di goreng, cek persediaan bumbu bumbu, olahan pedas terlintas,...
-
Ikan mas bumbu kuning Ikan mas bumbu kuning
Bosen makan ikan mas goreng. Ini alternatif menu yg dijamin endul. Aku campur tempe goreng biar lebih berbumbu tempenya kl ngak mau pake gpp#berburucelemekemas #resolusi2019
-
Pesmol/Acar Ikan Mas Sederhana Pesmol/Acar Ikan Mas Sederhana
Rejeki ditanggal tua nih bund, pagi pagi ada tetangga kasih saya seekor ikan mas yang super besar..Sebelumnya saya nggak pernah masak ikan mas, takut suami nggak suka..maklum suami saya bukan pecinta ikan mas seperti saya..muncul ide dibikin pesmol biar mengurangi rasa amis dan bau tanah (biasanya ikan mas kan bau tanah ya bunda)...selamat mencoba bunda 😊
-
Ikan Mas Bumbu Kuning Ikan Mas Bumbu Kuning
Biasaa stok ikan mas ada lagi dari hasil mancing suami :)So yg paling suami suka di bumbu kuning..cuss eksekusi bund
-
Arsik Ikan Mas Arsik Ikan Mas
Arsik adalah salah satu masakan khas kawasan tanah batak yang populer. Masakan ini dikenal pula sebagai ikan mas bumbu kuning. Arsik Ikan Mas ini juga menggunakan bahan Andaliman yang membuat rasanya semakin khas.![DapurKita [Frengki Simatupang]](https://img-global.cpcdn.com/users/3deea3c0c1e6ca58/16x16cq50/avatar.jpg "DapurKita [Frengki Simatupang]")
-
Ikan Mas Arsik Ikan Mas Arsik
Ikan mas arsik adalah masakan wajib orang batak untuk jamuan di acara besar seperti nikahan atau syukuran.Tapi kali ini saya masaknya krn pas suami kangen masakan khas medan ini. Disini bumbu yg tidak ada yaitu Andaliman & asam cikala krn di Pontianak sulit didapat krn ini bumbu asli dari Medan.
-
Ikan Mas Bumbu Kuning Ikan Mas Bumbu Kuning
04-6-2018#BikinRamadanBerkesanDapat ikan mas seger hasil pancingan paksu. Dan dia kl dimasakin menu ini matanya langsung berbinar-binar 😍 sukaaa banget. Makannya pun bisa ngabisin nasi...
-
Arsik ikan mas/nila Arsik ikan mas/nila
Masakan khas tanah batak... Memang saya bukan orang batak, tapi lahir di tanah batak membuat saya sangat suka dengan masakan yg 1 ini😊Oh iya ini bisa pakai ikan mas atau ikan nila ya.. Sesuai selera aja
-
Pesmol ikan mas Pesmol ikan mas
Suami mancing dapat ikan masSebagian aku bakar dan sebagian aku bikin pesmolCobain resepku ya bunSemoga suka
-
Ikan Mas Bumbu Kuning Ikan Mas Bumbu Kuning
Siapin menu sahur yang praktis dan seger jadilah ikan mas bumbu kuning. Yuk #BikinRamadanBerkesan. Tahun ini tahun pertama puasa sebagai busui, jadi harus ekstra persiapannya biar ttp kuat 😆
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar